高血压作为世界性的常见病、多发病之一，一直以来是高度关注的疾病。但在我国，高血压的知晓率很低，仅有51.6%。
还有一个很残酷的事实，根据报告显示，我国居民的心血管健康状况不容乐观，而高血压就是头号杀手。
我国患有心血管疾病的人群有3.3亿人，在这个庞大的群体中，高血压患者占2.45亿。
▲图片来源：摄图网
因此可见，高血压虽是慢性病，但是破坏力非常大。脑卒中、心肌梗死、心衰、肾脏病变等都和高血压有着重要的联系，更需要关注的是，若因为高血压引起肾脏病变，那将终身不可逆转。
高血压虽然在前期的时候症状不明显，但我们还是要定期监测自己的血压，养成良好的饮食习惯。因为防控高血压，健康饮食是必不可少的。
今天，就跟大家来聊一聊：
控制和预防高血压，我们该怎么吃呢？
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低钠限盐，远离“重口味”
俗话说“百味盐为先”，但对于高血压患者来说，控盐（钠）是高血压饮食最重要的环节。降低盐的摄入可以有效帮助高血压患者控制血压。
限盐对高血压患者、正常血压者都是有益的，据了解，可以使血压降低3.4/1.5 mmHg。
我国高血压饮食指南中建议：高血压患者每天最多吃6g盐。
但是根据我国居民营养健康状况监测结果显示：我国成年人每天平均摄入食盐量为10.5g，远超建议摄入量的标准。
所以，不仅高血压患者要限盐，血压正常者也需要。
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这里指的限盐，是钠盐。因为影响患者血压的，是食盐中的钠元素，而非盐本身。
我们常见的食盐很多都是钠盐，而钠是导致血压升高的主要因素之一，因此糖尿病患者在日常生活中要严格控制钠的摄入。
此外还需注意减少酱油、咸菜、腌制肉等调味和食材的摄入，做到清淡饮食。
当然，“限盐”不代表炒菜不放盐。
钠元素对维持身体的酸碱平衡和肌肉的兴奋性有着重要的作用，是身体不可缺少的元素之一。
建议大家可以买低钠高钾的食盐，钾元素是对高血压患者的血压是有益的。但是需要注意的是，如果有肾病和正在服用保钾类降压药的患者就要避免了。
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限盐同时，别忘限糖
除了减少钠盐的摄入，高血压患者同样还要限制糖摄入。这些糖除了我们平常吃到的白糖、红糖、冰糖、果葡糖浆之外，还需要注意“隐形”的游离糖。
游离糖，又叫做添加糖。
顾名思义，是在加工食品的时候加入了上述类型的糖。其中果葡糖浆是提高血压的主谋。
我国居民膳食指南中建议。每天摄入的游离糖不能超过50g，最好控制在25g以下。
糖摄入过多的话，会引起血糖的升高。高血糖除了会引起糖尿病、肥胖、高血脂等疾病外，还会直接损伤血管内细胞及功能，为了降低血糖，机体释放会释放过多的胰岛素，会造成血管的破坏、刺激血管收缩，从而升高血压。
另外，一些天然的糖分也要注意哦，例如蜂蜜、果汁等。
