好家伙,中国人对这件事的狂热,竟然还跟节气有关?
时值白露系节气
在我国民间,素有
“春茶苦,夏茶涩、要喝茶,秋白露”的说法。
历经春暖夏热的相互作用,
茶树在白露前后来到了生长佳期。
故白露茶,给人感觉恰到好处,
轻轻呷一口,唇齿之间满是甘醇,
好茶者,定不会错过这品茗闻香的大好时节。
古往今来,
喝白露茶除了养生,
更是一种生活仪式感。
从择水、选器、烹茶,
到最后品茗闻香。
每一道“工序”皆要精益求精。
所谓“水为茶之母”
若想品一盏好茶,择水至关重要。
明代《茶疏》曾言:
“精茗蕴香,借水而发,无水不可与茶论也”
清人张大复更是将水品置于茶品之上,
他认为:
“茶形必发于水,八分之茶,
遇十分之水,茶亦十分亦。”
对爱茶人而言,
寻觅一滴上佳的冲茶用水,
历来被视为一份任重而道远的追求。
而作为扎根广东超过20年的鼎湖山泉,
自知需要将这份追求变为触手可及的现实。
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鼎湖山,
历经千年原始森林根系与山岩土壤的层层过滤,
水质天然健康,口感温润甘甜。
且电导率标准为20-90μS/cm,
滋茶香、润茶色。
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当历经晾青、揉捻、发酵、烘焙后,