国庆后，天气骤然转凉，大家都开始增添衣服了。在注意保暖的同时，我们还需要注意秋补已经开始了。
常言道：“秋冬进补，来年打虎”，可见秋冬补养身体非常重要！秋季节早晚寒气越来越重，正是身体进补的大好时节，因此又被称为“补冬”！
我们为什么要“秋补”？
☞ 1.进入秋季，自然界的动植物处于蛰伏状态，人的皮肤肌腠比较致密，汗出较少，体内代谢下降，体力消耗减少，摄入的营养物质也容易被吸收和蕴蓄，能发挥更大的功效。
☞ 2.经过炎热的夏天，食欲差进食少，人体元气耗损大；秋季人的食欲比较旺盛，这时进补正是时候，尤其是冬至以后更好。
☞ 3.秋季进补能固本培元，使身体正气恢复，有利于提高驱病祛邪，使人体达到最佳状态，为度过寒冷的冬季储备能量。
☞ 4.尤其是儿童、年老体虚者、体能消耗大、免疫力低下的人群，更应该在秋季进行适当进补，强身健体、抵抗疾病的侵袭！
秋补有什么作用？
1.补充营养
多样化的食物为人体提供了丰富的营养物质，关系着人体的健康和寿命，秋季摄入多样化的食物，能均衡人体营养，提升人体各项机能！
2.调整脏腑功能
人体虚耗得不到及时的补给，机体的衰弱会导致脏腑功能出现异常，适当进补能改善和调整脏腑功能，促进人体各项功能的恢复和正常运转，减少脏腑部位衰退病变！
3.抵御疾病
机体的亏虚会导致人体免疫能力下降，诱发一些疾病，秋季进补可以扶助正气，提高抵御外邪的能力。根据治病求本的治疗原则，对自身各种虚弱病症进行针对性的进补，可以治疗慢性疾病，对某些病证还能起到预防作用。
4.助长发育
婴幼儿先天不足和后天养护不当，会导致营养不良、缺钙、消化不良、免疫力低下等症。秋季进补可以调理婴幼儿脾胃虚弱，加强营养吸收，促进婴儿生长发育。特别是维生素D和钙质的补充，可以及时纠正幼儿缺钙症状。
5.益智健脑
秋季人体内部运转消耗减缓，气温变低，人体血液循环也会减缓。进补的营养物质能为大脑和心脏提供充足的营养，促进人体血液循环，增强大脑供血，使脑细胞得到充分滋养，达到健脑益智的作用。
6.延缓衰老
很多中药和食物可以延缓细胞自然衰老，清除人体内的自由基和其它垃圾和改善内分泌的作用。补充人体需要的多种微量元素，可以增强机体免疫力，使人体细胞寿命延长，延缓人体衰老！
7.美容护肤
皮肤、毛发是人体内脏功能和机体强弱的晴雨表，具有补血功能的药物和食物可以补益人体气血，抑制色素沉着，使人面色红润，起到美容的作用！
8.加快代谢
秋补可以带来人体所需的维生素、微量元素、有机酸等，这可以改善微循环，使人体脏腑恢复最佳功能，加速代谢物的排除。
秋季应如何进补呢？
秋季食补，要选用“补而不峻、防燥不腻”的平补食品，如莲子、桂圆、红枣、核桃、黑芝麻、南瓜、茭白笋等，虽不是贵重食品，却都有这类作用。尤其是莲子、扁豆、山药，对患有脾胃虚弱、消化不良者有健补之效。
银耳、百合，乃益中补气，滋养润燥的食品，对口干唇焦的秋燥症候，有补益作用。银耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白质以及铁、镁、钙、磷等，具有滋阴、润肺、养胃等作用。食用银耳时，要先浸泡发后，再煮烂加冰糖食用。百合有清心安神、滋肝的功效。
