人称"蔬菜王"，补钙量是牛奶2倍，价格年年涨，为何农民不愿种？
的价格。
这在众多蔬菜之中委实不算低了，那么为什么明明秋葵的价格每年都存在涨幅，农民们却不愿意去种植它呢？
没有长期的销售渠道
在经历过从炒热到被揭发真相的剧变之后，秋葵的市场变得十分有限。
原本人们都是冲着它的养生功能而购买，当这一层光环被消去之后，问题也就显现了出来。
秋葵的口感十分特殊，喜欢它的人不少，但是讨厌它的人同样多，这就造成了秋葵本身市场受众便十分有限。
受众有限，市场便很难稳定，身处在这种不稳定的环境之下，想要找到长期的销售渠道是十分困难的。
而没有长期的销售渠道，菜农们又怎么敢轻易下场呢？
采收过程繁琐
种植秋葵的人都知道，秋葵被采下来后，会在很短的时间内便会变老，造成其品质骤跌，而秋葵的产量是很大的，在采收过程中，很容易出现下一批还没采完，上一批的质量已经不行了，然而正在采的这头也不能耽误。
其中的时间把控很难操控，没有经验的人很容易就会手忙脚乱。
市场价格不稳定
前面也说过，秋葵的产量很高，但是受众群体是有限的，它并非人们生活的必需品，买不买全看人们的心情和意愿，而这种消费方式便是最难把控的，情绪化的消费方式，便会造成市场的供求关系不稳定，从而让产品的价格也随之。
但是，成本确实在刚开始便已经划定了范围。
这些因素让种植秋葵变成了撞大运，运气好，市场景气，就能，运气不好么，就只能叹息一声时运不济了。
可是谁愿意将自己的身家放在虚无缥缈的运气之上。
也不怪农民们不愿意种它了。
当然，也有人说，在种植业中，当一种作物被所有人都嫌弃的时候，就是自己该下手的时候。
