这几年,羊奶渐渐走进妈妈们的视线,各大商城纷纷推出爆款,让妈妈们也有些眼花缭乱了。
但实际上,妈妈们未必真的了解羊奶,只是听说了它身上的种种光环,比如说羊奶更好吸收,羊奶营养更好,等等等等。
然而,这些优点,要么是广告说的,要么是商场宣传的,妈妈们对羊奶多多少少还是有些不放心,因此常常询问醇鲜然关于羊奶的问题。
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所以,为了解决妈妈们的困惑,靠谱爸爸就给大家写一篇羊奶粉选购攻略。
其实说起羊奶,和牛奶是不太一样的,牛奶基本是奶牛产的,但很多品牌的羊奶却没有专门的奶羊。
市面上卖的羊奶主要有两种,一种是山羊奶,一种是绵羊奶。绵羊奶虽然也有不错的营养价值,但是绵羊奶中αs酪蛋白与β乳球蛋白的含量占比也不低,甚至比牛奶都高,因此从致敏性角度来讲,绵羊奶依旧存在引起蛋白质过敏的风险。
因此山羊奶会更适合。
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山羊奶好在哪?
营养成分而言,山羊奶含有多种氨基酸和人体必须的氨基酸,其营养成分主要由百分之13的总固体,百分之4.22的脂肪,百分之3.5的蛋白质,百分之4.17的乳糖。其蛋白质中含25%的白蛋白和球蛋白以及75%的酪蛋白。
酸碱度而言,山羊奶PH为7.1-7.2弱碱性,更适合人体所需,均衡酸碱度。
据调查儿童乳糖不耐受症状发生率较高,乳糖不耐受会减少钙的摄入,并能影响铁和锌的吸收,但是羊奶的脂肪球小且均匀,利于乳糖降解,容易被宝宝吸收,不易引起乳糖不耐受。
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羊奶中钙含量很高,不仅有利于牙齿和骨骼健康,因其易被人体消化吸收,故还能有效补充生长发育所需要的钙,有助于宝宝的健康成长。
但是值得注意的一点!山羊奶虽好,但不能生喝!很多妈妈听说了山羊奶的好处后,会去街边买一些现挤羊奶,然而没经过消毒处理的山羊奶有存在布鲁氏菌,这会导致孩子得布病的风险!
所以大家喝羊奶的时候,一定要挑经过消毒的羊奶。