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1年吃掉100万吨!带鱼捕获量逐年下降,它会像大黄鱼一样枯竭吗?

常驻编辑 饮食文化 2022-10-05 捕获量   大黄鱼   带鱼   卵生   白带   雌性   雄性   鱼类   物种   中国
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其实,从带鱼的捕猎方式中不难发现,它们扁平的身体结构,更多地也是为了隐蔽自己,因为这也减少了对其他小鱼、小虾可见的身体横截面。RYA拜客生活常识网

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为什么只有中国大量捕捞带鱼?RYA拜客生活常识网

鱼类的重要性是根据它每年的捕捞量来划分的,带鱼是实打实世界第六大野生鱼类资源,但比较有意思的是,带鱼的捕捞量基本发生在中国——中国的带鱼捕获量大约占了全世界的五分之四RYA拜客生活常识网

之所以会这样,其实也没什么奇怪的,主要原因就是我们喜欢吃带鱼。RYA拜客生活常识网

带鱼在咱们国家是非常亲民的海鲜,可以说是家喻户晓,对于烹饪带鱼的方法更是多种多样,自然对带鱼的需求量很大。RYA拜客生活常识网

每个渔业发达的国家基本都有自己擅长领域,而擅长捕捞什么样的鱼,就是由需求决定的。RYA拜客生活常识网

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在咱们国家,带鱼和大黄鱼、小黄鱼、乌贼并称为中国四大海产,很明显带鱼就是我们擅长的领域。RYA拜客生活常识网

总的来说,咱们国家带鱼捕捞量巨大就是我们的需求旺盛,同时捕捞技术成熟导致的。RYA拜客生活常识网

然而,现在带鱼因为过度捕捞已经明显出现种群下降的问题,体现出来就是每年的捕捞量明显没有以前多了。RYA拜客生活常识网

近年带鱼捕捞量,图源:华经情报网RYA拜客生活常识网

上面这张图是中国最近几年带鱼的捕获量,从图片中不难发现,自2015年开始就每年都在下降,到了2018年更是跌破百万吨“红线”。RYA拜客生活常识网

也正是从2018年开始,咱们国家的带鱼的进口数量呈现逐年激增,毕竟咱们对带鱼的需求在100万吨左右没有太大变化。RYA拜客生活常识网

带鱼进口情况,图源:华经情报网RYA拜客生活常识网

众所周知,四大海产之一的大黄鱼已经因为过度捕捞几近枯竭,从当初的吃不完要填埋掉,到目前卖到2000一斤的天价RYA拜客生活常识网

那么,一个关系到我们“带鱼自由”的问题就摆在我们面前,带鱼会不会像大黄鱼那样枯竭呢?RYA拜客生活常识网

其实,我个人的答案是,带鱼会比大黄鱼好很多,至少肯定不会卖到2000一斤。RYA拜客生活常识网

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带鱼不会像大黄鱼那样RYA拜客生活常识网

首先第一点就是带鱼的分布非常广,它不像小黄鱼那样只在东太平洋的一些沿海地区活动。RYA拜客生活常识网

大黄鱼因为过度捕捞已经被列为极危物种,而带鱼现在是最无危的物种之一,很明显个别地区的大量捕捞对它们整体种群的影响不算很大。RYA拜客生活常识网

其次,带鱼的繁殖策略也比较独特,这让它们成为比较高产的鱼。RYA拜客生活常识网

鱼类的繁殖方式有多种,包括卵生,卵胎生,以及胎生的情况都有,当然大部分是卵生——大约占了90%,带鱼也是这种。RYA拜客生活常识网

一般情况下,卵生的鱼类都是体外受精的,就是雌雄鱼类彼此把卵都产在水里,然后精细胞和卵细胞在水中结合。RYA拜客生活常识网

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不过,许多鱼为了提高出生率,并不是随便排卵的,而是雌性选择性排卵,而雄性负责受精,这就导致雄性需要去诱导雌性排卵,只有雌性觉得这个雄性足够健康了才会同意排卵,这个过程就像陆地动物会跳交配舞蹈一样。RYA拜客生活常识网

虽然,带鱼也是雄性完成受精的,但是许多带鱼的雌雄是分开发育的,另外在繁殖季节内,是雌性来找雄性的。RYA拜客生活常识网

一般而言,雌性带鱼会追随食物到处游动——大多时候就是从相对寒冷的水域游到相对温暖水域,这有利于它们成长发育。RYA拜客生活常识网

而雄性则有一个固定的活动范围,由于食物的季节性变化,当食物减少的时候,雄性的发育就会受阻。RYA拜客生活常识网

这导致同一批带鱼中,雄性的体型比雌性会小很多。RYA拜客生活常识网

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