(猪血)
爱吃肉的人
一定要试试劲道弹牙的蘸猪肚
在鱼的吃法上
顺德人也将不同部位的不同做法
发挥到了极致
鱼皮富含胶质、口感肌韧
适宜凉拌
鱼肠脂肪量低,鲜嫩爽滑
适宜煎蛋
鱼身肉质鲜美
用来做鱼丸最好不过
除此以外,还有蒸鱼头
煎鱼骨
炸鱼柳
当然除了生鲜味道
说起顺德味道还不能提一嘴奶
大家爱吃的双皮奶的老家
爱吃肉的人
一定要试试劲道弹牙的蘸猪肚
在鱼的吃法上
顺德人也将不同部位的不同做法
发挥到了极致
鱼皮富含胶质、口感肌韧
适宜凉拌
鱼肠脂肪量低,鲜嫩爽滑
适宜煎蛋
鱼身肉质鲜美
用来做鱼丸最好不过
除此以外,还有蒸鱼头
煎鱼骨
炸鱼柳
当然除了生鲜味道
说起顺德味道还不能提一嘴奶
大家爱吃的双皮奶的老家