2、咱们最常用的还是白胡椒粉啦，尤其是在炖羊肉，鱼肉时，能够充分的去掉肉类的腥味膻味，但因为白胡椒自身带有一点点的臭味，很多朋友掌握不好，放完胡椒粉的菜反而适得其反，
3、胡椒粉正确的用法是，要在锅里汤开的时候去放，因为胡椒粉微微的臭味，只有通过高温的煮至，这才能够挥发掉，才能够给肉类或者食材去腥增香，
4、而胡椒粉很容易凝结成块，咱们先放在勺子里一点汤，用手摇匀，把胡椒粉充分的化开，然后再放进锅里，这样胡椒粉就不会凝结成块了，怎么样？看完后你掌握胡椒粉的用法了吗？
总结:
怎么样朋友们，这次您不怕香料太多，不知道咋用了吧，咱们在家做菜，掌握好这4种基本香料的正确用法，保证您做出的菜肴，个个美味好吃，我是大厨江一舟，咱们下期见。
