大家好，我是一个特别喜欢研究各种美食的帅哥，如果您也喜欢做美食，记得关注我，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，这样以来可以做出更加好吃的美食，让我们的厨艺得到提升。
导语：香蕉不要再只是作为水果来吃了，搭配鸡蛋，才是香蕉最好吃的做法！
入暑之后虽然天气很热，但是我们生活中常见的水果依然还是很多，香蕉作为我们生活中非常常见的一种水果，我们都是将其直接就食用了，其实香蕉还有更加好吃的做法，只是你还不知道，一起来看看吧！
香蕉基本上含有所有的维生素和矿物质，因此使用后可以很容易地摄取各种各样的营养素，香蕉的膳食纤维的含量也很丰富，具有很不错的通便效果。同时香蕉中含有相当多的钾和镁离子，因此有防止血压上升及肌肉痉挛，消除疲劳感的效果。
【拔丝香蕉】
准备食材： 香蕉，鸡蛋，淀粉，白糖，食用油
具体做法步骤如下：
1.准备适量的香蕉，我们这里准备的四根香蕉，去掉外皮，把香蕉切成长段均匀的香蕉小段，全部切好之后将其放入盘子里面待用。小碗里面打入两个鸡蛋进去，加点食盐，淀粉，清水进去，用筷子被鸡蛋搅散，搅拌均匀。
2.把刚才切好的香蕉段倒入鸡蛋液里面，稍微搅拌一下，让每一根香蕉段都可以充分地裹上一层鸡蛋液上去。把裹有鸡蛋液的香蕉放入淀粉里面，滚一下，让其再裹上一层淀粉上去，把所有的香蕉全部按照这个方法处理一下。
3.把香蕉全部裹上淀粉之后将其放在盘子里面待用就可以了。起锅烧油，锅里面倒入比较多的食用油进去，油温6成热的时候把香蕉段放入锅里面去炸一下，整个过程来中火慢炸，用筷子不停的翻搅锅中的香蕉段，让其可以均匀受热。
4.把香蕉段炸至表面微黄就可以了，将其用勺子控油捞出来放入盘子里面待用。锅中油温升高，接着放入香蕉段进去再炸一下，复炸半分钟的时间，继续用筷子不停地翻搅它们，半分钟之后就可以关火出锅了，将其捞出来放入盘子里面待用即可。
5.锅中倒入适量清水进去，放入30克白糖，用铲子不停地翻搅，将锅中的白糖翻搅融化。继续翻炒，翻炒至熬出糖液即可，然后倒入炸好的香蕉段进去再翻炒一分钟的时间，裹上糖液就可以关火出锅了。一道美味的拔丝香蕉就做好了，吃起来香甜软糯，超级好吃。
香蕉和鸡蛋搭配起来这样做，可以当做一道好吃的日常小零食，家里有孩子的一定要做一次，小孩子特别喜欢吃，我每次做得都不够吃。今天的分享就到这里了，喜欢的记得点赞分享一下再走，还有什么想吃不会做的记得留言哦！
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