牛奶倒入鸡腿里面，真厉害，老保姆拿手绝活，外酥里嫩太香了！
大家好，今天我们用鸡腿做好吃的，外酥里嫩太香了！
首先把鸡腿清洗干净放入锅里，再加入一杯纯牛奶，200毫升左右，再加入适量的黑胡椒粉，加一勺盐，在加入一杯清水，大火烧开之后转中小火在煮20分钟，煮熟
在来准备半碗炸鸡裹粉，再加一勺盐，一勺辣椒粉，一勺胡椒粉，充分搅拌均匀，先放一旁备用
在准备一个小碗，打入两个鸡蛋，用筷子把鸡蛋搅散，放一旁备用
这时候鸡腿也已经煮熟了，把它捞出来放凉，并且晾干水分，像这样表面没有水分就可以了
然后裹上一层鸡蛋液，让整个鸡腿都均匀裹上鸡蛋液，在裹上一层炸鸡粉，多滚几圈，让整个鸡腿都裹上粉，然后用手拍一拍，把多余的粉拍掉
锅中油温烧至六成热，放下筷子能迅速起泡泡，然后一个一个放入鸡腿，中小火慢慢炸，炸至一面金黄之后，在给它翻另一面，炸至两面金黄，这样就可以了
香喷喷的脆皮炸鸡腿就做好了，然后把它捞出来控油，表皮非常的酥脆，有一点点微辣，口感也是非常的丰富，吃起来是外酥里嫩，非常的好吃，个人感觉比外面卖的炸鸡还要好吃，做法也是非常的简单，自己在家做也是经济又实惠，如果你喜欢，也试试吧！
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