大米别直接水煮了,试试这样做,连菜都不用炒,一顿吃三碗都不够
大家好,今天我们来做好吃的米饭
首先准备适量的大米,倒入清水浸泡一个小时左右
在准备一把干香菇,倒入清水清洗干净,然后把水倒掉,在倒入清水泡发
再来准备一个砂锅,底部抹上食用油,然后把泡好的大米控干水分,全部都倒入砂锅里面,把表面整理平整
然后倒入泡香菇的水,这样煮出来的米饭更香,水没过大米一厘米左右就可以,然后盖上盖子,水烧开之后转小火焖十分钟
在准备两根腊肠,切成薄片,切好之后装入碗中备用
再把泡好的香菇切成小块,切好之后装入碗中备用
这时候我们的米饭也已经焖的差不多了,再把腊肠放在米饭上面,把香菇也加进来,再加点孩子爱吃的豌豆和玉米粒,再加几颗小青菜,最后加入一颗鸡蛋,在沿着锅边淋上一点食用油,然后盖上盖子,小火在焖八分钟
再来准备一根大葱,切成葱片,几瓣大蒜切成蒜片。锅中油烧至微热,下入葱片蒜片,炒出香味,炒香之后加四勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,一勺白糖,然后加人一碗清水,烧开之后,把葱蒜片捞出来不要,酱汁先放一旁备用
米饭也已经焖好了,我们打开看看,好香啊!然后把酱汁倒进来,在撒点熟芝麻和香葱,就更香了
香喷喷的煲仔饭就做好啦!把它搅拌一下就可以开吃了,这样做出来的米饭大人和孩子都非常爱吃,有菜又有饭,营养也是非常的丰富,简单又方便,连菜都不用炒了,如果你喜欢也试试吧!
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