山东欧米奇配方分享：自己做手工芋圆步骤简单，食材健康又安全
细砂糖
5~10g
制作步骤：
1 / 将所有食材切片后放入蒸锅内蒸熟。木薯粉、开水及糖粉都是一份的量，比如一份紫薯芋圆是100g紫薯搭配55~65g木薯粉，20g左右开水，5~10g细砂糖，其他三款同理。
2 / 都碾成泥备用。
3 / 以紫薯芋圆为例，一份紫薯泥加入木薯粉、细砂糖搅拌均匀，根据食材含水量再调整开水量，不要一次性加完，木薯粉多了会太Q。
4 / 揉好的面团应该是不会开裂又富有延展性的。
5 / 将面团搓成长条，再用刀蘸水切段。
6 / 表面裹一层干粉。
7 / 用筛子筛去多余的干粉。
8 / 可以直接煮熟过凉水食用，也可以将多余的密封冷冻保存。
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