山东欧米奇配方分享：0失败！天然果蔬溶豆，入口即化不塌不消泡
1 / 菠菜焯水去草酸，如果用水果可以省去焯水的步骤。
2 / 取出倒入搅拌机中打成泥，如果搅不动可以加一点点水，像是火龙果等含水量本来就很大的果蔬就不用额外加水，搅拌完过一遍筛备用。
3 / 蛋黄倒入打蛋盆中，加入糖粉搅拌至颜色发白，体积膨大至2倍。
4 / 倒入菠菜泥，继续高速打发，打发至划8字不易消失的状态即可。
5 / 筛入奶粉，用刮刀翻拌均匀，不要画圈搅拌避免消泡。
6 / 装入裱花袋中。
7 / 挤在铺好油纸的烤盘上，在夏天做的话要注意动作一定要快，手温和室温很容易导致消泡。
8 / 放入预热好的烤箱内，110°烤制25分钟，如果挤得比较大需要适当延长时间。
9 / 取出，晾凉至酥脆后密封保存即可。
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