- 酥皮咖喱牛肉饺 -oP0拜客生活常识网
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原创作者 霖的吃货铺oP0拜客生活常识网
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材料准备：oP0拜客生活常识网
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制作步骤：oP0拜客生活常识网
1 / 牛肉糜中加入生抽、蚝油、盐、糖。oP0拜客生活常识网
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2 / 再加入生姜粉、咖喱粉和黑胡椒粉，顺着一个方向搅打。oP0拜客生活常识网
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3 / 期间加4、5次水，每次一汤匙的量，每一次都要等加入的水被肉糜吸收，才能加下一次。oP0拜客生活常识网
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4 / 搅打至牛肉糜发粘、上劲，再加入1汤匙食用油，搅匀后放冰箱冷藏30分钟以上。oP0拜客生活常识网
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5 / 洋葱切成小小的丁，放入冷藏后的牛肉糜中，拌匀。oP0拜客生活常识网
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6 / 把鸡蛋打散，蛋挞皮剥去锡纸壳。oP0拜客生活常识网
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7 / 舀适量的肉馅到挞皮中，在挞皮的边边上，刷上蛋液。oP0拜客生活常识网
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8 / 对折捏合。oP0拜客生活常识网
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9 / 做好的牛肉饺上，刷上了层蛋液，再撒上黑芝麻。oP0拜客生活常识网
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10 / 烤箱预热后，210度，烤20分钟（具体的时间、温度，请根据自家烤箱灵活设定）。oP0拜客生活常识网
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