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山东欧米奇小食分享:宁波特色美食——红糖核桃大馒头

常驻编辑 饮食文化 2022-12-07 红糖   宁波   核桃   馒头   在线   面团   小食   山东   烤箱   食谱   面粉   配方   成品   放入   大小   课程   美食   材料   特色美食

宁波特色美食——红糖核桃大馒头,松软有嚼劲。特别喜欢吃宁波那边的红糖包又大又好吃,现在不用去那边吃自己在家也可以做健康又卫生,今天用了500克面粉,成品一个有500克左右相当的给力。 馒头的大小可以根据自己的喜欢来调整哈dbr拜客生活常识网


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- 红糖核桃大馒头 -dbr拜客生活常识网

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原创作者 和柠檬比心酸6dbr拜客生活常识网


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材料准备:dbr拜客生活常识网

食材dbr拜客生活常识网

用料dbr拜客生活常识网

中筋面粉dbr拜客生活常识网

500gdbr拜客生活常识网

红糖粉dbr拜客生活常识网

120gdbr拜客生活常识网

酵母粉dbr拜客生活常识网

5gdbr拜客生活常识网

猪油dbr拜客生活常识网

10gdbr拜客生活常识网

纯净水dbr拜客生活常识网

250gdbr拜客生活常识网

馅料:dbr拜客生活常识网


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核桃dbr拜客生活常识网

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面粉dbr拜客生活常识网

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红糖dbr拜客生活常识网

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制作步骤:dbr拜客生活常识网

1 / 所有的材料(面团部分)全部都放入一起用厨师机揉面;dbr拜客生活常识网

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2 / 揉成光滑的面团;dbr拜客生活常识网

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3 / 整理一下面团分割成两份,或者根据自己喜欢的大小来;dbr拜客生活常识网

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4 / 整理成椭圆形;dbr拜客生活常识网

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5 / 中间划一刀深一点要不然不好看 送入蒸烤箱发酵到1.5到2倍大;dbr拜客生活常识网

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