山东欧米奇配方分享:牛奶砖教程来了,解锁牛奶新吃法
牛奶砖也可以叫做牛奶小方,是一种牛奶的新吃法!它做法简单易学,入口滑嫩Q弹,椰香混合着奶香。带来味蕾大满足~
「牛奶砖」

准备材料:
牛奶250g、淡奶油100ml、玉米淀粉40g、细砂糖30g、椰蓉适量
制作步骤:
❶ 将三分之一的牛奶和玉米淀粉融合均匀

❷ 在碗底均匀铺好一层椰蓉

❸ 奶锅中加入牛奶、细砂糖、淡奶油搅拌均匀

❹ 煮至锅内奶液沸腾,将搅拌均匀的淀粉和牛奶的混合液,倒入锅中

❺ 加热至略有凝固时离火,装入铺满椰蓉的碗中,将表面铺平

❻冷却后放入冰箱冷藏过夜,倒扣取出,切成方块

❼ 均匀沾满椰蓉,装盘即可

完成!

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