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山东欧米奇配方分享:“棍子”巧克力雪糕的制作方法,你造吗?

常驻编辑 饮食文化 2022-12-08 15雪糕   配方   鱼胶   在线   巧克力   保鲜膜   坚果   黄油   西点   制作方法   山东   棍子   奶酪   奶油   食谱   均匀   牛奶   步骤   美食
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2、加入泡好的鱼胶片继续搅拌均匀。Qbb拜客生活常识网

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3、奶酪微波炉加热10秒——15秒软化,混合。Qbb拜客生活常识网

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4、奶油打发尖峰状态Qbb拜客生活常识网

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5、淡奶油与1,2 ,3,4混合搅拌均匀,Qbb拜客生活常识网

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6、灌装慕斯3分之2Qbb拜客生活常识网

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7、夹心,倒一点慕斯,把巧克力饼底放上。Qbb拜客生活常识网

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奶油奶酪配方:Qbb拜客生活常识网

糖粉 50g / 黄油 50g / 奶酪 50gQbb拜客生活常识网


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制作步骤:Qbb拜客生活常识网

1、糖粉与黄油搅拌均匀Qbb拜客生活常识网

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2、后加入奶油奶酪搅拌均匀Qbb拜客生活常识网

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3、装入裱花袋Qbb拜客生活常识网

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外表巧克力装饰:Qbb拜客生活常识网

黑巧克力 190g / 蔬菜油 65g / 坚果 30gQbb拜客生活常识网


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制作步骤:Qbb拜客生活常识网

1、巧克力融化Qbb拜客生活常识网

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2、添加坚果。Qbb拜客生活常识网

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3、拿出西点在后面参照图片操作1 2 3Qbb拜客生活常识网

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4、在西点上面挤上花型。Qbb拜客生活常识网

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