山东欧米奇配方分享:这老婆饼,外皮酥酥酥酥掉渣,糯米馅香

最爱老婆饼刚出炉时的香甜,一口咬下去内陷绵软香甜,外壳酥得直掉渣,喷喷香!
老婆饼作为经典的小点心,最近很少吃了,但是只要吃一口就瞬间感到幸福(也没有吃到老婆呀!)

吃了那么多年买的老婆饼,要不要试一下自己做的老婆饼?
今天这个配方制作简单、材料容易凑齐,很好做!没老婆的你快来做个“老婆”
经典老婆饼 / 配方
原创作者@静静de小食界
油皮:
雪花粉:200g,水:95g
玉米油:50g,细砂糖:20g
油酥:
雪花粉160g
玉米油80g
内馅:
糯米粉70g,水140g
细砂糖100g,玉米油30g
1、油皮

1 / 将油皮内所有食材混合。

2 / 揉成光滑的面团盖上保鲜膜松弛30分钟。
●油酥●