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山东欧米奇配方分享:这老婆饼,外皮酥酥酥酥掉渣,糯米馅香

常驻编辑 饮食文化 2022-12-08 配方   在线   玉米油   老婆   面团   外皮   保鲜膜   虎口   山东   糯米   松弛   两端   香甜   方形   食谱   雪花   放入   美食   经典

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最爱老婆饼刚出炉时的香甜,一口咬下去内陷绵软香甜,外壳酥得直掉渣,喷喷香!4l1拜客生活常识网

老婆饼作为经典的小点心,最近很少吃了,但是只要吃一口就瞬间感到幸福(也没有吃到老婆呀!)4l1拜客生活常识网


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吃了那么多年买的老婆饼,要不要试一下自己做的老婆饼?4l1拜客生活常识网

今天这个配方制作简单、材料容易凑齐,很好做!没老婆的你快来做个“老婆”4l1拜客生活常识网


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经典老婆饼 / 配方4l1拜客生活常识网

原创作者@静静de小食界4l1拜客生活常识网


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油皮:4l1拜客生活常识网

雪花粉:200g,水:95g4l1拜客生活常识网

玉米油:50g,细砂糖:20g4l1拜客生活常识网


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油酥:4l1拜客生活常识网

雪花粉160g4l1拜客生活常识网

玉米油80g4l1拜客生活常识网


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内馅:4l1拜客生活常识网

糯米粉70g,水140g4l1拜客生活常识网

细砂糖100g,玉米油30g4l1拜客生活常识网


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1、油皮4l1拜客生活常识网

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1 / 将油皮内所有食材混合。4l1拜客生活常识网

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2 / 揉成光滑的面团盖上保鲜膜松弛30分钟。4l1拜客生活常识网


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●油酥●

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