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山东欧米奇配方分享:来咯!最值得期待的圣诞蛋糕已上线

常驻编辑 饮食文化 2022-12-08 打蛋器   配方   在线   玉米油   面糊   蛋清   圣诞   蛋黄   山东   圣诞老人   色素   奶油   食谱   颗粒   均匀   蛋糕   上线   状态   期待   美食

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圣诞Cup cake ·Custard flowered mooncake·hbt拜客生活常识网


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今天分享的这款cup cake颜值超高的,小编私心认为很适合宝宝拿去学校分享,毕竟每一个都可爱,都不忍心吃下嘴了。hbt拜客生活常识网

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材料准备:hbt拜客生活常识网

食材 用料hbt拜客生活常识网

玉米油 25ghbt拜客生活常识网

鸡蛋 3个hbt拜客生活常识网

牛奶 25ghbt拜客生活常识网

低筋面粉 50ghbt拜客生活常识网

细砂糖(蛋黄用)10ghbt拜客生活常识网

细砂糖(蛋清用)35ghbt拜客生活常识网

细砂糖(奶油用)20ghbt拜客生活常识网

淡油 200ghbt拜客生活常识网


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制作步骤:hbt拜客生活常识网


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1 / 准备好所有材料,确保所用的工具无油无水。hbt拜客生活常识网


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2 / 分离蛋清与蛋黄,蛋清中不要混入蛋黄影响打发。hbt拜客生活常识网


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3 / 将玉米油、蛋黄倒入牛奶中,搅拌至乳化状态加入细砂糖继续搅拌(添加小编wx:OneKyne77 解锁更多美食资讯)。hbt拜客生活常识网

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4 / 筛入低粉,搅拌至均匀无颗粒的状态,无颗粒、细腻且有光泽,提起打蛋器有粘性。hbt拜客生活常识网

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5 / 再来打发蛋清,分三次加入细砂糖打发至提起打蛋器呈现小三角状。hbt拜客生活常识网

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6 / 取三分之一蛋白霜与蛋黄糊用翻拌的手法抽底搅拌均匀,再倒回剩余蛋白霜内用同样的手法混合。

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