4. 来调白色浆，将190克椰子汁、50克牛奶、60克马蹄粉倒在一起搅拌均匀，搅匀后再过筛，白色浆也调制完毕。（椰子汁有甜味，这个白色浆就不要放糖了。）
5. 紫色浆和白色紫都调制完成后，取一个干净无水的耐高温容器，圆形或方形都可以，尽量找个大点的容器，我这个盒子都找小了，蒸得差点满出来，找好蒸制的容器后，在里面刷上一层油，方便脱模。
6. 锅中放宽水，放个蒸架，开火将水烧开，先舀紫色浆进盒子里面，舀浆的时候要先搅拌下，将装了紫色浆的盒子放进锅中蒸制，待紫色粉浆凝固后，再用勺子将白色浆搅匀后舀进盒子里面蒸制。
7. 白色浆凝固后，再舀紫色浆进去蒸制，紫色浆凝固后再舀白色浆进去，如此反复操作，直到所有粉浆用完，最后一层紫薯浆放上去后蒸个5分钟左右就可以了。
8. 将蒸好的盒子取出来放凉，凉了后脱模，再切成自己喜欢的形状就可以享用了。
【小贴士】
1. 记得每次舀浆之前都要用勺子搅一下粉浆，以免有沉淀。
2. 蒸制的具体时间以实物为准，只要粉浆凝固后就可以添新的粉浆进去。
3. 勺粉浆的勺子最好是一样大小的勺子，可以用两把一样大小的勺子，如果没有两把一样大小的勺子，在舀完紫色浆后，一定要洗干净才能舀白色浆，不然会串色。
