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宫廷剧中的精美点心不用眼馋,在家也能做,操作简单,一看就会

常驻编辑 饮食文化 2022-12-10 眼馋   剧中   精美   刮刀   铲子   松软   白糖   米粉   糕点   宫廷   粉末   点心   紫色   牛奶   模具   白色   操作   简单   美食   喜欢

宫廷剧中的精美点心不用眼馋,在家也能做,操作简单,一看就会wCw拜客生活常识网


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桂花松糕wCw拜客生活常识网


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喜欢看宫廷剧,一是喜欢看里面的服饰,二是精美的糕点,如果第一眼觉得没有这两样,故事情节再好,瞬间就不想看了,有时间看电视剧,那肯定是有空闲了,在打发时间的同时,也得需要视觉上的享受,更要有美食的诱惑,这两者都具备了,我会追一部剧到完。wCw拜客生活常识网


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每个人的看点不一样,我家小姐姐看宫庭剧,首先看男女主角的颜值,如果颜值不在线,立马换个故事看,但有一点,我们都喜欢吃,要是遇到片中男女主颜值在线,气场强大,且又有美食的宫庭剧,那我们就能看到一块,不然,我们平时看电视很难产生共鸣,能和孩子一起从头看完的宫庭剧,《甄嬛传》是其中之一,剧中娘娘们爱吃的桂花糕特别让人眼馋,学着做了几次,做法真的特别简单。wCw拜客生活常识网


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上个月去朋友家玩,被她家飘香的桂花树吸引,我说最喜欢桂花,泡茶或做糕点都喜欢,朋友就在桂花树下,铺上一些农家种植用的薄膜,再用长竹竽伸枝间轻轻的拂扫,那飘香的桂花便纷纷扬扬飘落下来,然后收集起来,将里面的杂质拣去,放在开水中烫一下捞起来再晒干,在我走的时候,装了一包干桂花让我带走,可以够吃好久了。wCw拜客生活常识网


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桂花无论是泡茶或做糕点,都能让人心情愉悦,泡茶具有化痰、止咳等功效,当你闻着那沁入肺腑的香气,瞬间缓解精神压力,心情也就跟着美好起来,平时泡茶时放点桂花,还能去除口臭,有杀灭口腔细菌的作用,长期喝桂花茶的人,口气清新,不用再嚼口香糖出门。wCw拜客生活常识网


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桂花要是做成精美的糕点,那更是赏心悦目,看着都不忍心下口,真的是好吃又好看,今天分享的这道桂花松糕,在电视剧中,那些看上去不食人间烟火的娘娘们都爱吃这道糕点,做法也特别简单,食材也易得,桂花飘香的季节可以收集一些桂花晒干保存起来,没有桂花树的,也可以在网上买得到食材,想吃了随时可以做精美的糕点来吃。wCw拜客生活常识网


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【桂花松糕】

特点:松软可口,香味浓郁,色泽美观。wCw拜客生活常识网

【所需食材】

干桂花3克。wCw拜客生活常识网

白色粉末:粘米粉300克,白糖30克,牛奶100克。wCw拜客生活常识网

紫色粉末:紫薯泥50克,粘米粉100克,牛奶20克,白糖10克。wCw拜客生活常识网


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【制作步骤】

1. 紫薯削皮洗干净切薄片,放在锅中蒸熟,趁热按压成紫薯泥。我冰箱有现在的紫薯泥,直接取了50克出来,先用50克粘米粉、10克白糖拌匀,100克粘米粉要分两次加进去,不要一次加进去,20克牛奶也是分两次加进去,每个牌子的粘米粉吸水性不一样,不要一次性加进去,最后调和成干湿合适的粉末。wCw拜客生活常识网

2. 将紫色粉过滤一遍,过滤后蒸出来的松糕口感比较细腻。wCw拜客生活常识网

3. 白色粉末的调配方法一样,生手的话,可以将300克粘米粉分成两个碗来操作,我是直接将300克粘米粉倒在一个大碗中制作,白糖加进去拌匀,所需的100牛奶也是不要一次加进去,分三次加完,如果加两次就行了,那第三次就不用加了,牛奶和粘米粉拌匀有小小的颗粒状,用双手将颗粒轻轻地搓散来。

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