生活的美好都都藏在我们的一日三餐和锅碗瓢盆中,只要静下心来,人就不会那么心烦意燥,亲自下厨为自已和家人煮一碗清热消暑的甜品,心情瞬间就好了起来,看着这治愈人心的颜色,立刻神清气爽起来。
早上起来的时候,发现打了疫苗的手臂疼得举不起来,试着活动了好久,疼痛才有所缓解,嗓子也有些不舒服,喝了两杯水还是觉得口干舌燥,昨天贪吃,吃了好多烤肉,打第一针的时候,什么事情都没有,这第二针打后怎么会有这样的反应?我上网搜了下,这种情况是有,但人家说过几天疼痛就会消失,也就不再去想这事了,打开冰箱看看做点什么吃,在外面吃得太油腻了,感觉没什么食欲的样子。
今天必须做点清淡又解腻的食物来吃,翻了翻,取出一个梨子、2个新鲜百合、2朵洛神花,做了锅超治愈的甜品,简直太好喝了,一口气喝了两碗,心情也随之好了起来,洛神花雪梨百合汤,简直是最佳搭配,好看又好喝,还能清热解暑,热量还低。梨有降压、养阴、清热的功效,还能促进食欲、帮助消化等作用。百合也可以解渴润燥,常食还能润肺清心。洛神花具有养颜美容、减肥减脂、降血压、清热补血等作用,用这几种食材来煮甜品,那真的是夏季治愈系高颜值甜品,大家可以试试,简单又好喝。
【洛神花雪梨百合汤】
特点:酸甜开胃,色泽艳丽,清热消暑,减脂润肤,解腻又解渴。
【所需食材】
雪梨1个,百合2个,洛神花2朵,冰糖20克,清水1000毫升。
【制作步骤】
1. 新鲜百合的头用刀子切掉不要,再修理干净边角,只留下雪白的叶片,一片片掰下来放在清水中洗干净备用。(没有新鲜百合,也可以用干百合代替,但干百合要提前泡一泡,或是提前入锅煮一阵再放别的食材。)
2. 梨子洗干净削去果皮,对剖开,用小刀去掉里面的果核,再切成片状即可,在处理食材的时候,要先处理百合,最后再处理梨子,因为梨子切开太久容易变色,为了确保梨子的新鲜和不变色,最后一步切梨子。
3. 将处理好的梨子和百合放进砂锅,加1000毫升水进去,用量壶加水比较方便。
4. 盖上锅盖,大火烧开。
5. 烧开后,用勺子打去上面的浮沫。
6. 煮开打去浮沫就差不多了,将冰糖放进去搅至融化。