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美团买菜所售牛蛙检出禁用兽药,盒马鲜生、饿了么所售姜农残超标

常驻编辑 饮食文化 2022-12-11 牛蛙   检出   大宁   代谢物   标准规   根茎   日食   动物性   硝基   呋喃   批号   兽药   食品安全   广谱   美食   食品   市场

近期,上海市市场监督管理局发布了2021年第33期省级食品安全抽检信息,其中3批次食用农产品不合格。LP1拜客生活常识网

标称美团外卖美团买菜(曲阳路站)销售的牛蛙(散装,生产日期/批号:2021-06-02),呋喃西林代谢物检测值为1.53μg/kg,标准规定为不得检出。LP1拜客生活常识网

呋喃西林是属于硝基呋喃类广谱抗生素,曾广泛应用于畜禽及水产养殖业。但目前根据《兽药地方标准废止目录》规定,呋喃西林为禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出。LP1拜客生活常识网

标称盒马鲜生大宁店销售的老姜(300g/份,生产日期/批号:2021-05-28),吡虫啉检测值为3.30mg/kg,标准规定为不大于0.5mg/kg。LP1拜客生活常识网

标称饿了么平台菜主角(上海朱家角市场店)销售的姜(散装,生产日期/批号:2021-05-31),吡虫啉检测值为0.94mg/kg,标准规定为不大于0.5mg/kg。LP1拜客生活常识网

吡虫啉属氯化烟酰类杀虫剂,具有广谱、高效、低毒等特点。长期食用吡虫啉超标的食品,可能对人体产生危害。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2019)中规定,吡虫啉在根茎类蔬菜中的最大残留限量值为0.5mg/kg。(来源:每日食讯)LP1拜客生活常识网

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