速冻食品上半年增速回落：传统商超销售萎缩，渠道变革在即
作为国内首家速冻米面食品企业，三全食品投资火锅食材专门店“锅圈”及连锁便利7-11河南运营权得到投资者关注。前者可为三全食品开辟火锅食材销售渠道，后者则可以拉动其鲜食业务增长。2021年5月，三全食品增持锅圈供应链（上海）有限公司0.976%的股权，转让完成后持股比例增加至6.9076%。有业内人士判断，火锅食材店是速冻食品企业新赛道，三全投资布局“锅圈”对一些冻鱼糜、肉制品企业的销售产生了一定影响。
与传统速冻食品相比，“包子第一股”巴比食品以自营或加盟早餐店铺为公司速冻食品主要销售渠道。2021年上半年，巴比食品业绩增长除得益于门店数量、单店订货额增加外，还与投资东鹏特饮有极大关联。今年5月，东鹏特饮上市，巴比食品通过天津君正投资管理合伙企业间接持有东鹏饮料（集团）股份有限公司股份产生的公允价值变动收益近2亿元。（来源：新京报）
