科学家预计到2050年巧克力将会消失,好好品尝一下吧
火星糖果公司已经与加利福尼亚大学合作,试图拯救可可植物。
你可能喜欢巧克力,但你应该开始准备告别:美国国家海洋和大气管理局的科学家们预测,由于气候变化,可可植物早在2050年就有可能灭绝。但是,地平线上还有一丝希望:火星 -制造这种巧克力的糖果公司,像一些酒吧 - 与加利福尼亚大学合作开发了一种新的方法,可以帮助保存未来的可可作物。
世界上大多数巧克力来自西非,植物在该地区的热带雨林中茁壮成长,但在未来40年,地球温度的上升将可可农场推入山区,不适合种植或已被预留为野生动植物保护区。
加利福尼亚大学伯克利分校的一项新的努力是使用CRISPR技术来修改可可植物的DNA。希望转基因植物能够在温度上升的情况下继续生存下去,农场也不必迁往更高的海拔。
美国国家海洋和大气管理局的报告指出,气候变化不会影响当前一代可可植物,而是下一个,意味着“有适应时机”但是,前景看起来仍然很糟糕:NOAA警告目前89.5%的土地用于种植可可将不再适用于2050年。该机构建议专注于种植抗旱的可可种子,并采用传统的巴西方法cabruca为种植可可种子提供更多的努力,其中在雨林种植更多的树木为可可树提供阴影 - 种子需要生存的关键因素。
这个啤酒应该是完全像一个士力架酒吧
实际上牛奶是用花生和海盐酿制的。
气候变化显然会对人们的饮食方式产生深远的影响,幸好科学家们已经找到了适应即将到来的危机的方法。与此同时,下一次你吃一口巧克力,你应该花点时间去品尝它。