1,辣椒
每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。
2,芹菜种子
就像芹菜的本质一样，有一丝天然的钠，所以你不需要加盐。
“在东方世界里，芹菜籽已经用了数千年的感冒药，今天它主要用作利尿剂，还用来治疗关节炎，痛风和肌肉痉挛，并降低血压。
3,小豆蔻
口味：结实而复杂，微甜而花香，有胡椒和柑橘味。小豆蔻改善高血压和消化有关，其植物营养素含量可以帮助对抗癌症和心脏病
4,小茴香
口味：土质，宜人，坚果，微辣。
尝试一下：把烤蔬菜或生的沙拉搅拌成酸奶酱; 用扁豆炖煮; 季节烤菜花; 味道红烧或烤鸡。
小茴香能改善消化，减少过敏性肠综合征的症状。富含铁的小茴香可以帮助孩子生长，防止缺铁导致的贫血
5,肉桂
口味：温和而清淡的涩味，带有浓郁的香味。
尝试它：季节烤羊肉; 搅拌成番茄酱; 与鸡肉或其他北非肉类菜肴混合;
肉桂已被证明具有抗氧化，抗病毒，抗糖尿病和抗中性退化的保健功效，肉桂也被认为在预防阿尔茨海默病方面发挥了作用。
6,姜黄
口味：清香，花香，甘甜，微苦。姜黄已被研究，并且非常安全。研究表明姜黄具有抗炎，抗氧化和抗癌的特性。
