大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
2.起锅烧油，油热下牛肉迅速滑熟，盛出备用，锅中留底油，爆香蒜末和小米辣，再倒入酸笋翻炒。
3.加入适量食盐，蚝油和生抽调味，炒至入味后，倒入牛肉翻炒一分钟，即可出锅，酸香美味，老少皆宜。
1、准备新鲜的大虾，剥去虾丝，把根茎切下，把虾的背部切开，清洗，然后晒干。把葱段和葱段放入锅中。把姜切末，把大蒜剁碎，放到一个盆里待用。
5、翻炒一下，放入事先准备好的酱料，翻炒至完全熟透，再用盖子炖2分钟。
（4）锅中倒入适量的油，油热后下入腌制好的肉丝，小火翻炒至肉丝变色。
（6）大火翻炒均匀，至食材入味，关火出锅再撒上适量的白芝麻点缀即可，做法就是色香味俱全，招待客人必备家常菜！
3、水再次烧开后放入鱼片，煮熟之后控干水分捞起来，放在白菜上。准备一碗料汁，碗中放入生抽和白糖，再加入适量开水。把这个料汁淋再鱼片上，再铺上葱丝。
4、起锅烧油，油热后放入姜丝和葱段爆香，炸至葱姜变色，就可以将热油泼在葱丝上激发出香味。一道营养又健康的葱油鱼片就做好了。
1.黄鱼鲞用清水泡2个小时，洗净切成块。豆腐切成块。木耳泡发后，洗净撕成小朵。
2.腊肉也用清水泡2个小时后，切成片。生姜切成片。
2、鲫鱼放入盆中，加入盐、生姜片、葱段，料酒腌制，用手反复的在鱼身上涂抹均匀，腌制10分钟。
3、锅里放入食用油，将腌制好的鱼拿出来，放入锅中煎至两面金黄，加入适量开水，小火慢熬二十分钟；
5、十分钟后打开盖子，加入少许盐、鸡精、胡椒粉，撒上葱花就完成了。一道美味的鲫鱼豆腐汤就做好了。
3.生粉勾芡加入锅中，煮沸，倒入炒好的猪肉片，一起翻炒，放盐炒均，关火，再撒上香葱。
1、两朵银耳、小把干木耳，分别装入盆中，各添适量清水泡2小时，再分别控水备用。木耳切掉根部，撕成小片；银耳去掉根部，切成小朵，一起放盆中备用。半个青椒、半个红椒，切成长条，一起放入盆中。大蒜几粒拍扁，切成蒜末，香菜一根切成段，放入小盆中备用。
4、再倒入银耳和木耳，放入青红椒条，颠盆拌匀，让调料和食材充分融合，再放入香菜拌匀，即可装入盘。
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