一家五口去餐厅就餐,6道菜206元,网友:划算,不剩菜不浪费
广州一家五口去餐厅就餐,6道菜206元,网友:划算,不剩菜不浪费
昨天,我看朋友圈才想起小年。据说小年在各个地方的概念和日期不同,北方在腊月二十三过小年,而南方在腊月二十四过小年。或许真的各个地方习俗不同吧,我父母都没有过小年的习俗。小时候,进入腊月,我爸妈就会安排炸油角、蛋散、煎堆,一家大小要忙上几天才能做好。如今,我家没有做油角和煎堆了,还会炸一些蛋散。
昨天,我妈妈给我留言:“老爸想去买水仙花。”我回复:“好,明天我早点去和你们一起买年花。”我爸妈都很重视过年,他们会提前商量年夜饭吃什么,年初二怎样安排等。
今天,我去了广州陪爸妈买年花,我还约我姐姐一起吃午餐。我找了广州一间酒家吃饭,这酒家在广州有多家分店,口碑很不错。我们上午11点30分左右到达餐厅,就餐人数挺多。过了半个小时,餐厅的座位全部坐满了。服务员的态度非常好,可能接近过年吧,服务员人数挺少的。
我们一家五口在餐厅吃饭,点了6道菜,算上茶位费一共花了206元。我在朋友圈晒了这顿午餐,网友们都说:“这个价格怎么比二线城市还实惠?”他们还说:“年夜饭可以安排这些菜。”
下面就来看看我们在这间酒家吃了什么。
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【金牌烧鹅】
烧鹅是广东的特色美食,每家餐厅出品的烧鹅味道有所不同。我觉得好吃的烧鹅皮脆肉香嫩滑。从烧鹅端上桌已经能看出是否好吃,烧鹅的色泽红润,品尝一块烧鹅,烧鹅皮又香又脆,烧鹅肉饱含肉汁。一般来说,烧鹅一个例牌要六七十元,这间酒家30元,很实惠,关键烧鹅的出品很棒。
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烧鹅会搭配一碟酸梅酱,烧鹅蘸着酸梅酱酸甜的味道,烧鹅吃起来不会油腻,酸梅酱还能开胃。我们五个人都很喜欢吃烧鹅,烧鹅端上桌10分钟全部吃光了。
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【广州水晶鸡】
在广州过年过节都会有鸡,我们有“无鸡不成宴”的说法。今天一起吃午餐,碰巧遇上南方小年,我们点了半只水晶鸡应节。半只水晶鸡要40元,水晶鸡比较清淡,水晶鸡是广东湛江的特色名菜,鸡用了一种秘制腌料腌制,腌制入味后蒸熟再切成小块。
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【西洋菜浸鱼滑】
西洋菜是冬春季节的时令蔬菜,西洋菜比较适合用来滚汤和煮汤。鱼滑就是用鲮鱼肉剁成鱼肉糜,加入调味料拌匀,可以做成圆形的鱼蛋,也可以做成鱼滑。
西洋菜浸鱼滑一盘38元,西洋菜浸鱼滑就是一道家常菜,这道菜既有汤水,又可以当菜,汤水很鲜甜很好喝,西洋菜有爽脆的口感,鱼滑很鲜美。
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【烤豆腐焖土猪肉】
烤豆腐焖土猪肉是一道家常下饭菜,豆腐经过油炸,口感嫩滑,而猪肉也油炸了,猪肉吃起来脆脆的口感。炸豆腐吸收了酱汁,吃起来很惹味。
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【乡下大盘菜】
乡下大盘菜有兰豆、黑木耳、云耳、竹笋和粉丝,它是一道素菜,30元一大盘,分量很足,粉丝比较多,粉丝挺顶肚子的,我们都没有点米饭。
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【香煎葱油饼】
香煎葱油饼半打13元,不会很油也不会煎得很焦,吃起来又香又脆,有着淡淡的甜味,又有香葱的香味,我个人觉得葱油饼还算很不错的。
我们一家五口都吃得很满意,就餐环境舒适,整个酒家挺大的,每一张桌子相隔一定距离,我们一家人都觉得坐得很舒服。我们点多这几道菜,我自己最喜欢吃烧鹅,建议来广东的朋友们可以试试烧鹅。