如果煮了很长时间，粉条不膨胀也不断条，说明是假粉条，加了明矾等添加剂，质量很差。
【粉条的食用】
粉条是干货，每次食用前都要用水浸泡，但浸泡时间有点长，通常需要1~2个小时。怎么才能把粉条快速泡软呢？方法很简单。
把粉条放入小盆中，倒入适量40℃的温水，加入一勺盐和一勺白醋，盖上盖子浸泡10分钟，粉条就泡软了，口感筋道爽滑，非常好吃。
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如果煮了很长时间，粉条不膨胀也不断条，说明是假粉条，加了明矾等添加剂，质量很差。
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粉条是干货，每次食用前都要用水浸泡，但浸泡时间有点长，通常需要1~2个小时。怎么才能把粉条快速泡软呢？方法很简单。
把粉条放入小盆中，倒入适量40℃的温水，加入一勺盐和一勺白醋，盖上盖子浸泡10分钟，粉条就泡软了，口感筋道爽滑，非常好吃。
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