天热不想做饭，全职妈妈做锅懒人饭，有菜有肉还有蛋，好吃又方便
作为全职妈妈唯一的缺点就是，天热不想做饭但是又必须去做饭保证孩子、老公的健康饮食，所以不得不做饭，所以就打算做一些懒人饭，一次性搞定菜和饭。前段时间去饭馆对台式卤肉饭特别怀念，那么就趁着今天复刻一下台式卤肉饭，一次性解决鸡蛋、肉食、蔬菜、主食的合理营养搭配。
卤肉饭（懒人一锅出，有肉有菜又有饭）
所需食材：五花肉、香菇、洋葱、食盐、八角、冰糖、生抽、老抽、葱姜蒜末、水煮蛋、米饭、油菜
第一步：做卤子之前先简单的把米饭蒸上，如果想要减肥同时又不想放弃米饭的朋友可以试一试低糖饭，买个智能电饭煲，过滤掉大部分的糖分，这样有好饭吃的同时也不用担心变胖了。
第二步：蒸米饭的时间我们做卤子，做卤子特别简单。买一块五花肉切成肉丁，干香菇泡发好也切成丁，干香菇的香味会比鲜香菇味道浓郁一些，再切一些洋葱丁，同时备上葱姜蒜末这三剑客。
第三步：锅里倒油，油热之后先放洋葱丁炸制金黄捞出，然后下五花肉丁煸炒出油分之后加入香菇丁、葱姜蒜末一起翻炒，炒匀加老抽、生抽、冰糖、1个八角快速炒匀再放一个水煮蛋，之后浇上清水，大火烧开转中小火炖煮1个小时，最后大火收汁到粘稠就行了，卤子就做好了。
第四步：米饭蒸好之后先浇上一层卤子，卤好鸡蛋切成两半摆起来最后肯定得来一些清新的小蔬菜来衬托，味美超下饭的卤肉饭就做好了。
对于天热不想做饭又没胃口的朋友来说，最适合来备一些卤肉饭了，有肉有菜有蛋还有饭，是实实在在的懒人饭。
你有不想做饭的时候吗？
