一次放足7种料!扛饿早餐属它最强!在家4步搞定,顶饱一天
老公这几天加夜班,生怕他吃不饱,我便想着法儿给他加点料。
今天来做个顶饱的吧!
有多顶饱?看看图的份量~
饭团,够饱了吧!
你再看里料!妥妥的放了足足七种食材,饱腹之余,还喷香美味,吃上一个真的大满足!
这个粢(zī)饭团来头可不小,它是上海早餐“四大金刚”之一,大清早的店里就要排队买呢!
在家做倒是也不难,卷一卷就成~
- 食材准备 -
糯米160g 黑米120g 油条1条(约60g) 肉松40g 榨菜40g 熟咸鸭蛋黄4个(约28g) 熟白芝麻12g
*此菜谱是做4个的量哦~
一起来看看详细的制作步骤吧
1.将糯米、黑米倒入碗中,加入足够的清水浸泡一晚
2.第二天,将米洗净后倒入深盘中,加入高出米的0.3毫米的清水,冷水上锅蒸40分钟,取出晾凉备用
*在家也可以用电饭煲煮哦,加的清水可以多一点点,按煮饭键即可
3. 在桌面上铺上一层保鲜膜,均匀撒上3g熟白芝麻,铺上煮好的黑米饭,摊成一个正方形,饭量自己看着来就行~再铺一层肉松,均匀一点
4.在正方形米饭的1/3处放上一段油条(约15g)、10g榨菜、熟咸蛋黄碎1个(约7g),然后用保鲜膜将卷饭团卷紧,就完成啦