3种材料就能做!2个步骤就搞定!软糯香甜,谁吃都爱上
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开始今天的菜谱教程之前,先给大家看个软DuangDuang的图:
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它就是在台湾夜市火出名的“麻薯”,本身也是牛奶做的~
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软塌塌的模样,我说这是倒了个液体牛奶也不过分吧~!
一口全是牛奶味儿,入口即化,又软又香!
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这麻薯传到内地后,就流行加在奶茶里喝了。
每次公司点下午茶也吃得上,馋了那么久,这回轮到我自己捣鼓出来了!
还真是不错!
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- 食材准备 -
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牛奶200g 木薯淀粉20g 麦片30g
一起来看看详细的制作步骤吧
1.将牛奶、木薯粉倒入锅中搅拌均匀,开小火一边煮一边不停搅拌至浓稠状,关火倒入无水无油的玻璃碗中
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给它颠几下排出气泡,盖上保鲜膜冷藏2小时以上
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2.盘中倒入麦片,晃动盘子让麦片全铺开,将冷藏好的牛奶麻薯倒入麦片中,裹均匀麦片,就能开吃啦
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在家单独做这个麻薯,可以不用配着奶茶喝。
我用上了小时候吃的金味麦片,谁吃谁爱的味道!!!
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小时候早餐就等着大人冲好这一杯浓浓奶香的麦片,偶尔零食瘾犯了,翻箱倒柜偷几包直接干吃,味道也超好吃!