7月16日就是头伏了，三伏天建议饮食清淡，少吃苦味食物，因为苦味食物泄燥，而三伏天阳气正盛，讲究“冬病夏治”，应该多甘少苦，补元气升阳气，多吃甘味食物养肝排毒身体好，建议夏天多吃豆胜过吃肉；多吃瓜身体棒，多吃3瓜3豆，身体棒安稳度夏。
多吃三瓜
西葫芦
肉馅酿西葫芦
1.将一个西葫芦切成片；瘦肉剁成肉馅，大葱白切成碎沫，生姜先切成碎沫和肉馅放在一个盆里，开始调味加入食盐、胡椒粉、料酒、老抽抓拌均匀，打入一个鸡蛋，然后顺着一个方向搅打至上劲。
2.锅内烧水加入植物油、食盐，水烧开以后倒入西葫芦焯水1分钟左右，捞出控水冲凉控水备用。
3.瓜片包裹住肉馅，用牙签固定，然后摆盘即可，再打入两个鸡蛋。
4.锅内烧水放上蓖子，水烧开后盘子放进锅里，盖上锅盖中小火蒸15分钟，取出盘子。
5.准备一个小盆，倒入生抽、芝麻油、少许开水搅拌化开调料，把盘里的水倒出来，浇上调料汁，美味即成。
南瓜
椰蓉小方
1.南瓜切片，水开蒸8分钟，取出压成南瓜泥，加入白糖10克、糯米粉50克、纯牛奶80毫升 搅拌调开，放在火上小火翻炒，南瓜泥翻炒至粘稠再关火。
2.准备一个小盒子或者方盘，底部撒上一层椰蓉，炒熟的南瓜泥倒在方盒中压平，再撒上一层椰蓉，盖上保鲜膜晾凉后冷藏2小时，取出倒在案板切成小方块。
3.再拿一个小盆倒入一些椰蓉，把南瓜块放在盆中拌匀，南瓜块四周全部粘满椰蓉，取出放在盘子中，就可以食用了。
黄瓜
黄瓜油条
1.一根油条切成2厘米左右的丁；一根黄瓜拍扁后再斜切成小块，3-4颗大蒜拍碎切末和黄瓜放在一起。
2.锅里倒入植物油，烧到5成热放入油条丁，开小火炸至脆焦后捞出。
3.调菜盆中倒入味精、白糖、食盐、生抽、白醋、凉开水、芝麻油颠盆把调料翻匀，再放入油条翻匀装盘。
多吃三豆
豌豆苗
家常炒豆苗
1.红干椒剪成细丝；青豆苗一小盆；一块五花肉切成薄片；生姜切成菱形片，大葱切碎和生姜放置在一起；半个红椒切成丝。
2.起锅烧水，水烧开后倒入青豆苗焯水1分钟，豆苗断生后倒出控干水分。
