五月五日，将迎来一年中第七个节气——立夏，“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大”，其实说的就是立夏的到来抹去了春的慵懒，万物在烈阳的感召下纷纷舒展身子、尽情生长。其实不光是各种植被，孩子的生长发育也在立夏到来之际迎来又一个“黄金期”。
此时的饮食一定要及时作出调整，俗话说“立夏一碗汤，不用医生帮”，汤汤水水中的膳食纤维、多种维生素能很好的缓解因为炎热引起的干燥、上火，同时还能防止因为食欲不振引发的营养不足。所以立夏时节，建议多给孩子喝这5种汤，助力成长。
一、三鲜汤
1.三鲜汤的食材非常丰富，需要用到鸡蛋、金针菇、海鲜菇、香菇、木耳、虾仁和火腿，当然你也可以根据实际情况对食材进行删减，搭配越丰富，营养就越高，卖相也更好。木耳切成小块，香菇切成片，海鲜菇从中间切一刀，虾仁加点食盐、鸡粉、料酒拌匀腌上5分钟，火腿切成丝、金针菇打散。
2.将两个鸡蛋打入碗中，搅拌打散成蛋液。锅里烧油把蛋液倒进去，摊成圆形的蛋饼，两面都煎制定型以后倒出来，卷在一起切成丝备用。
3.锅里再烧油，放入葱花爆香，倒入海鲜菇、香菇、木耳一起炒出香味、炒出汁水。
4.然后往锅中加入适量的清水，放入金针菇、火腿、鸡蛋丝，加入食盐、生抽、胡椒粉调味大火煮上七八分钟，让营养融入汤里面。
5.然后把虾仁放进去，勾入少许水淀粉，让汤汁调得稍微浓一点，再次开锅以后淋上芝麻香油，就可以盛出食用了。
二、玉米排骨汤
1.准备两斤鲜排骨，剔开、剁成块，把排骨冷水下锅，放点洋葱片、姜片、淋点料酒去腥，中小火汆煮两三分钟，把里面的血沫去除，以免汤有腥味，开锅以后把浮沫打干净沫，然后把排骨倒出来、冲洗一下。
2.锅里再次烧水，放入排骨、加几片生姜，其他啥都不用放，盖上锅盖小火慢炖40分钟，让排骨中的营养融入到汤里面。
3.40分钟以后把玉米和胡萝卜都切成块，一起放入锅中，接着再炖20分钟，让食材的香味和营养充分融合。
4.这种清炖的汤调料越少越好，炖好以后稍微加点盐、胡椒粉、撒点葱花就可以食用了。
三、菌菇豆腐汤
1.首先，准备一下食材：嫩豆腐切成小块；海鲜菇洗干净切成小丁；再切点火腿丁搭配颜色。锅里烧油，放入蒜片爆香，把海鲜菇放进去，中火翻炒出鲜香味。
2.然后加入适量的清水，放入火腿丁、豆腐块一起煮两三分钟，让营养融入到汤里面，调味只需要加点食盐、鸡粉即就可以了。
