3.香味煮出来以后把蛋液淋进去、飘成蛋花，最后撒上葱花、淋上芝麻香油美味即成。
4.别看做法简单，喝着就是鲜，几分钟煮一锅，营养全面味道好。
四、冬瓜肉丸汤
1.大葱切成丝、生姜也切成丝，一起用清水泡上，反复地抓抓揉揉，主要是为了要里面的葱姜汁。
2.准备一斤五花肉馅，加入食盐、少许糖、鸡粉、白胡椒粉、生抽、蚝油、一点料酒去腥，顺着一个方向搅拌均匀，先把肉馅的味儿码足；然后分3次往肉馅中打葱姜水，每一次都要搅拌至完全吸收，这样肉馅才弹、才嫩；再抓紧去一小撮淀粉增加抱合力，继续顺着一个方向搅拌摔打五分钟，让肉馅充分地上劲成团，这样做出来的丸子筋道有弹力、不松散。
3.锅里烧水，大火烧开以后转小火，抓一把肉馅从虎口处挤成丸子，用小勺挖入锅中，下丸子的时候一定要用小火，大火容易把丸子冲散、影响定型。
4.丸子全部下完以后转为中火把丸子煮定型，然后再放冬瓜片，开锅以后盖上盖，小火煮15分钟，让肉丸的鲜香和冬瓜的清香相互融合。
5.15分钟以后加入少许食盐、鸡粉调一下味，再撒点葱花点缀一下，清香营养的冬瓜肉丸汤就做好了。
五、西蓝花虾仁汤
1.首先，把食材处理一下：西蓝花洗干净切成小朵；嫩豆腐切成小块；鲜虾去除虾壳、虾线，我们只用虾仁；再切点蒜片、姜丝备用。
2.在虾仁中加入少许食盐、鸡粉、淋一点料酒去腥，抓拌均匀腌制5分钟。
3.锅里烧油，放入蒜片、姜丝爆香，把腌好的虾仁放进去，快速炒至变色定型。
4.然后往锅中加入适量的清水，放入豆腐大火烧烤，有浮沫的话撇干净，省得有腥味，调味只需要加点胡椒粉、食盐即可。
5.最后把西蓝花放进去，大火煮20秒钟，西蓝花返青以后立马关火出锅，煮的时间太长的话，西蓝花容易发黄。
6.煮好的西蓝花虾仁汤看着这好喝，一喝就停不下来，再也不担心孩子没胃口、不好好吃饭了。
孩子的成长只有一次，当妈妈的一定要抓住每一个发育“黄金期”，早知道、早准备，省得手忙脚乱地错过了再后悔。这5种汤、每一款都很好做，而且食材常见、做法简单，孩子爱喝、妈妈也省心！
