老王是个好茶之人,他总喜欢泡茶喝,女儿送他什么都不要,他只让女儿送他茶叶。女儿告诉他喝茶对心脏不好,还可能导致你失眠。但老王反驳道,喝茶能帮助降糖、降压,还能减肥呢!
老王有着自己品茶的一套方法,他会在冬天选择喝红茶,在口干时选择喝乌龙茶……女儿对老王喝茶的行为十分不解,她觉得喝茶弊大于利,老王说得一定不正确。
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那两个人的说法,谁的会更准确一些呢?喝茶养生是中国人千年来的传统,茶因为其清新口感和保健的作用,成为很多人喜爱的饮品,那么喝茶到底有何好处呢?大家在日常生活中又该如何挑选茶呢?让我们一起来看看吧。
一、长期喝茶的人,最后都怎么样了?
我国的茶文化源远流长,品茶可以悦目、静心、习礼、抒情、悟道,是一种非常高雅的修身方式,喝茶养生也是我国流传了几千年的传统。那长期喝茶的人,最后都怎么样了?
近年来关于茶的健康功效的研究越来越多:明目、利尿、降压、降脂……似乎人们生活中所有的健康问题都可以通过喝茶来化解。
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人们选择喝茶,在于茶具有排毒解毒的功能。茶中的五大成分可以帮助人体排毒,他们就是茶多酚、茶色素、茶多糖、咖啡碱、果胶。这些功臣是如何发挥作用的呢?我来告诉大家。
第一大功臣是茶多酚。茶多酚是绿茶茶汤的主要成分,它具有一定的抗病毒、抗病菌的作用,可以帮助清除人体内有害的自由基,有较强的抗氧化作用。[1]体外实验研究显示,茶多酚中的成分可以抑制胰高血糖素刺激引起血糖水平上升,同时可以减少肠道内葡萄糖的吸收,减少糖异分相关基因表达,产生降血糖的效果。
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第二大功臣是茶色素。茶色素是发酵茶茶汤的主要成分,红茶、黑茶、普洱茶中茶多酚大多转化为茶色素,包括茶黄素、茶红素和茶褐素,当然茶色素还包含了叶绿素,胡萝卜素等。由此可见,茶色素的成分是非常丰富的。经过实验研究证明,茶色素有很强的抗氧化作用,同时茶色素对于调节血脂、促进糖代谢、降低血黏度、改善微循环也有比较好的作用。
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第三大功臣是茶多糖。茶多糖是一种酸性的糖蛋白,是多糖蛋白和矿物质元素的复合物。大量的研究证实,茶多糖具有降血糖、抗辐射、调节免疫、抗氧化等保健功能。
还有两大小功臣:咖啡碱和果胶。少量的咖啡碱能够增强心肌的收缩能力,促进血液循环,具有利尿的作用。果胶以及膳食纤维能促进大便排毒,对平时吃肉多,而吃蔬菜水果少的人而言,食用富含果胶的食品是非常有必要的。由此可见,这两种成分都有利于促进人体排毒。
通过上面的讲解,我们可以知道茶能解毒是有一定的根据的,它的确具有保健的功效,因此成为了国人喜爱的日常饮品,也是风靡全球的保健饮料。
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那么它究竟能不能降血压、降血糖呢?其实,如果不能从根本上调节我们不良的饮食结构,想通过喝茶来降低血糖和血压,是根本无法实现的。只有在保证自我健康饮食以及合理运动的基础上,再用喝茶辅助,这样才可能会起到一定的作用。
长期喝茶的人,往往能够辨证看待茶叶的作用。所以对于我们个人来讲,喝茶一定要选对方法。专家表示,只有喝对了茶才能起到真正的养生作用,才能发挥最大的养生效果。
二、长期喝茶你选对了吗?
有人说喝茶会导致失眠,其实也具有一定的道理。这是因为茶中的