洗花甲的时候，切记不要只放盐！海边人教我妙招，六十岁自动疯狂吐沙
简介：上周给大家分享了水煮虾的做法。练了很多，说比以前好多了。好把戏。而胡师傅去到山东威海，不仅吃到了各种美味的海鲜，还学到了很多海产品的加工方法，尤其是虾、六十年鲤鱼、鱿鱼等大家常吃的海产品。最近有很多人问我：“为什么我在家炒六十，在油炸前先泡了很久，但是六十吃完还是有很多沙子，而且腥味还很重”，这是怎么回事？这是为什么？事实上，这些情况很可能是由于没有彻底清洁装甲造成的。♬据我所知，很多人六十多岁打扫的时候才知道放盐。事实上，用盐水浸泡花甲并不能彻底清洗花甲。尤其是在炎热的夏天，用盐水泡花甲的时间过长，会导致花甲死亡，所以清洗花甲的时候，切记不要只放盐！来到海边，海边的人教我如何清洁六十，不仅可以让六十疯狂吐沙，还能去除六十的鱼腥味。
回家后，我用这个方法洗了我的第60甲，然后炸给家人吃。大家都说比以前好吃多了，我一粒沙子都没吃到。接下来就把这个清洁六十甲的妙招分享给大家，希望对大家有所帮助！
【原料准备】：600克花甲，5克盐，3毫升熟醋，5毫升食用油，水适量。
【如何清洗花甲】：
第一步：先将买来的花甲放入清水中浸泡2分钟，然后用流水冲洗花甲，待用。
第二步：将洗净的六十放入密封碗中，然后将盐、醋、食用油全部放入碗中，将六十浸泡半小时。
Step3：半小时后，盖上密闭盖，然后快速摇动密闭盒半分钟，再将花甲冲洗一遍。
第四步：锅中放入适量的水，水烧开后，将花甲放入锅中，大火煮花甲，然后立即捞出花甲，继续漂洗2次备用。
【胡老师有话要说】：
1.泡指甲的时候一定要放少许油和醋，因为指甲被油包裹后，指甲的呼吸会加快，这样指甲才能更快的吐出沙子。而醋有去除异味的作用。加一点醋可以去除花甲的腥味，让花甲更香。2.将六十浸泡半小时后，快速摇晃六十半分钟，以去除附着在六十上的泥沙，使六十更干净。
3.浸泡完指甲后，需要将指甲放入热水中烫一下，然后将烫过的指甲冲洗1-2次。没有沉淀物。
洗六十的时候，切记不要只放盐！用盐、陈醋、食用油浸泡六十，然后用水焯一下。只要学会海边人教的一招，花花公子就会自动疯狂吐沙。本文为胡大师原创图文。稍后，胡师傅会为大家讲解更多的烹饪技巧和最新的菜谱。感谢您的收看。如果今天的文章对您有帮助，请点个关注。喜欢，谢谢你的支持。
