家里用的食盐，应该吃精盐还是海盐？看完这两个方面的区别，吃
盐是万味之首。它自然有它的妙用，也是日常生活中离不开的调味品。任何食物如果不加盐，都会觉得淡而无味。随着物质生活的提高，市场上的食盐种类越来越多。如何选择？
比如各大超市货架上的食盐种类繁多，海盐、低钠盐、精制盐、井盐……按照分类，包括海盐、井盐、岩盐（矿盐）、湖盐，还有生活中常说的精盐、海盐，如何选择？
选择之前，您需要了解两者的区别：
海盐和精制盐有什么区别？
海盐是指利用海水到盐田，再经阳光暴晒、蒸发、结晶形成最终物质；精盐顾名思义需要经过特殊处理，其原料包括精盐和精盐，经过提纯，最后优质的精盐不仅杂质少，而且颗粒也非常小。
更简单的区别是海盐安全卫生健康，但是因为颗粒比较大，所以在现实生活中用的比较少，人们可能会用在泡菜，鸡蛋，还有鸭蛋。精盐也是现在人们常用的食用盐。颗粒小而细腻。由于其纯度高，还可用于各种烹调方法。
看两者的营养价值，两者在营养成分上相差不大，但是因为加工方式的不同，上海盐的整体营养价值可能更高，而精制盐就像今天的大米，经过加工磨掉了影响口感的谷壳和糊粉层，口感好的话营养价值会降低。
另外，大家要注意的一个问题是：不管你吃的是什么盐，都要少吃盐，但是怎么才能做到呢？首先计算每道菜的用盐量。根据2016年版《中国居民膳食指南》的建议，每人每天的食盐摄入量应限制在6g以下，而《中国高血压诊治指南》中提到高血压人群应控制在5g以内。
在日常烹饪中，可以少用盐限量，将累积量控制在合理范围内，或者计算其他菜肴的用盐量，相应减少高钠食物的摄入量。其次，多用一些可以代替盐分的蔬菜，比如芹菜、茴香、韭菜、洋葱，这些都是增味增味的食材。用它们代替部分食盐可以更好地控制血压。
最后少吃加工食品，比如培根、火腿肠、丸子、炸鸡等，为了延长保质期，都会用很多盐腌制，味道比较咸，所以建议大家多吃新鲜的食物。远离加工食品，减少零食摄入量。在控制盐分的同时，您也在为自己的健康做贡献。
