为什么说存茶要趁早?老茶客:年轻时多存一些茶,这4点很重要
好茶年年有,新茶上市时,爱茶的朋友都会去买一些。绿茶作为一种不能长时间存储的茶叶,基本上都是当年买当年喝,很少存个两三年。但是大部分发酵茶,却都具有长时间存储的能力。比如大家所熟知的普洱茶、福鼎白茶和黑茶,还有一些重焙火的乌龙茶。
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它们可以在一定的温度湿度环境下,做好密封管理和避光处理,存放几年或者是几十年,茶性会在时间流淌过程中慢慢转化,让茶叶品质更进一层。目前市场上流行的老茶热,很多老茶客都在后悔,当年为何不多存一点?所以,他们经常劝一些年轻的茶友,存茶要趁早。
爱喝茶的朋友,哪怕是只喜欢喝绿茶,在有条件有能力的情况下,每年都可以存一些普洱、白茶、黑茶。不管是以后喝也好,还是到时候升值了再转手,都不错。在自己的能力范围内,自己私藏一点,不会血本无归,只会有更多更好的价值。
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至于说,为什么要趁年轻时候开始存茶,这4点很重要。
一是早起的鸟儿有虫吃,早投资早积累
现在很多老茶客都后悔没在2000年左右开始存普洱茶,一方面那个时候普洱还不是特别火热,性价比比较高。另一方面,当时的普洱茶比现在的质量要好,因为炒作热度没起来,市场没有现在这么混乱。如果从当时存到现在,也有20多年的时间了。
但是世上没有后悔药。就像一只老话说的一样,种一棵树,最好的时间是10年前,其次就是现在。年轻人早一点开始存茶,让这些茶伴随着自己一起成长,这是最好的选择。现在存茶相对便宜,以后还有升值空间。早投资就能早积累,等过个十几二十年,天天有老茶喝,想想就是令人羡慕的事。
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二是系统学习茶知识,更深层次地与茶结缘
普洱茶的水很深,对初学者来说进入门槛较高。要想存茶,首先就得了解它。既要知道制作工艺,又要知道原料来源,还要学会如何仓储。这里面有很深的学问,不是一朝一夕就能够学到的。
喝茶很简单,但是想要把喝茶这门学问做好,就要不停的去尝试,不停的去寻找。在存茶的过程中,不断发现和学习,经年累月的积累,才能够让人的能力升华。
年轻人的存茶路,就是一条学茶的路。如果一个人爱茶,不出意外的话,就是一辈子的事情。都说普洱是喝茶人的终结,不管喝什么茶起步,最后的殊途同归。虽然这句话有一定的偏颇,但也不无道理。这就是老茶的魅力,这就是存茶的魅力。所以年轻人早存茶,好处多多。
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三是不怕上当受骗,喝到做旧老茶
自从老茶热起来后,很多消费者都开始追逐。市场上确实有不少存放超过5~10年的老茶,但一般都在消费者手中,真正放出来出售的,其实并不多。很多初学者,根本分辨不出老茶的真假。这就让不少商贩钻了空子,他们以新茶作旧的方式,来批量制作10年以上的老茶。