为了让新人少走弯路,选择白茶的时候有两个小误区要注意咯!以免茶友们误选了不正宗的福鼎白茶。
一:不区分产地,是白茶就买。
自从白茶趋势上涨,市场上的白茶可以说是数不胜数,白茶随处可见。
许多茶友对新起的白茶感兴趣,没有做任何功课就一头扎进了购买白茶的行列。
甚至他们分不清来源。甚至把安吉白茶归类为白茶,开了一个有趣的玩笑。福鼎白茶的主要产地是在福鼎市和政和县的。安吉白茶是因原料外表而得名,所以很容易被误认为是白茶的一种。其实,安吉白茶就是一种典型的绿茶。
绿茶和白茶可是两种完全不同种类的茶。
二:荒野白茶和抛荒白茶分不清楚
有的新茶友听说野生白茶味道不错。所以他们就想一出是一出,非常想喝野生白茶。
部分商家很会抓取客户的心理,将出售的荒野白茶,称之为野生白茶。由于新茶友分不清,所以只能听之任之。
但是你知不知道,野生白茶和荒野白茶的味道是非常不同的。
荒野白茶生长在野外。它无人看管,无人管理。生长的多年无人照料的茶树。这种茶树靠天。没有人工浇水、施肥和除草。它的成长取决于天意。它的味道更浓烈,充满野性、自然和原生态,产量相对较小。越是少越是被稀罕,相对价格也比较高。
抛荒白茶在早期是由人经营的。后来它被“遗弃”了,废弃的白茶在生长过程中没有修剪,枝干生长不规则。就茶树高度而言,废弃茶叶比野生茶叶短,采摘前可以将一些树枝上的芽头往下弯曲采摘。抛荒的白茶在口感上是无法达到野生白茶的纯天然和原生态。
因此,如果有茶叶店老板告诉你,他有大量的野生白茶,比较实惠,这时你就应该注意了。他很可能会给你抛荒的白茶。