年纪越大,越不能吃肉,真的吗?50岁后,4大吃肉建议需了解
吃肉还可以帮助增强免疫力,增强身体素质,抵御外界致病菌。老年人不能不要吃肉,光吃蔬菜水果,免疫力容易出现漏洞,会增加患上心血管病的风险,也会增加早亡的风险,这些都是有研究论证的。
所以,老年人要吃肉,但是这个肉也不是随便吃的,这里面也有一些道理和建议,一起来看看。

50岁后,4大吃肉建议需了解
第一个建议,吃白肉
50岁以后,像培根火腿、熏肉腌肉这些加工肉,可以看情况拉入黑名单了,因为这些加工肉里面的添加剂比较多,钠含量高,营养价值又低,吃多了对心血管健康不利。此外,像猪牛羊肉这样的红肉,可以少吃点,因为脂肪含量比较高,所以偶尔吃点就够了。
相对而言,白肉就可以多吃点,比如说鱼肉虾肉,鸡鸭肉等,都是高蛋白低脂肪的肉类,不过鸡鸭肉吃之前记得把皮下脂肪舍去,多吃瘦肉。

第二个建议,吃烧烂的肉
这是考虑到老年人牙口不好,或者是胃肠道消化能力不行,吃不了太劲道紧实的肉,所以建议在吃肉之前,先把肉烧熟烧烂,方便咀嚼和吞咽。这里又要提到鱼肉,非常软嫩易消化,适合老年人吃。
第三个建议,肉的烹饪方式很重要
肉有很多种,油炸的、烧烤的、辣炒的……但是对于老年人而言,应该尽量选择清淡一点的,比如说清蒸、水煮这些,因为吃不了太油腻、辛辣的食物,对胃肠道的刺激比较大,也不利于控制血压、血脂。

第四个建议,吃肉也要适量
老年人虽然可以吃肉、应该吃肉,但是不能够过度吃肉。有的老年人顿顿吃肉,不吃蔬菜肯定是不行的,年轻时候我们有资格挑食,但是人老了就要顺从法则,均衡饮食几个字应该刻心里。老年人应该适当吃肉,