对于血管而言，盐分是一大敌手，而油脂又是一大敌手。摄入的油脂过高，很容易诱发高血脂，这也是心脑血管疾病的一大致病原因。
这里我们要重点说一下熏烤类食物。这种食物的制作方法比较特别，把腌制过的食物直接放到火上熏或者烤，食物的口感和风味非常独特，深受喜爱。再加上食物的制作过程比较热闹，是很多人聚会或者周末休闲放松的选择。但是，这种食物都需要涂抹很多油，除了本身的油脂以外，更加了一些油脂，对人体的负担非常重。
而且，食物在熏烤的过程中，火直接接触食物，容易烧焦，会产生致癌的物质。所以，综合来看，不建议多食用熏烤类等含油脂比较高的食物。
3、含反式脂肪比较高的食物
“反式脂肪”是近几年比较火的一个概念，很多食品都主打自己的健康，强调自己“无反式脂肪”。但是很多人只是对这个名字有了基本的认识，却不知道这种物质会有什么危害，我们为什么要少摄入反式脂肪。这是因为，反式脂肪是导致心脑血管基本的一大杀手！
如果说每年有1500万人死于心脑血管基本，其中就大约有50万人死于反式脂肪导致的心脑血管疾病！
大家也不必过于惊慌，反式脂肪在天然的食物中还是比较少的。如果大家的饮食以天然食物为主，基本可以放心。这种反式脂肪主要出现了一些人工制成的食物中，比如汉堡、月饼、油条等，这些大家平时很熟悉、很喜欢的东西，可都是健康的隐形杀手。
这些事情要常做
除了不能吃或者不建议吃的东西，还有一些事情是建议心脑血管疾病患者经常做的，或者，没有患心脑血管疾病的人也可以用这些小技巧来保健。
1、勤喝水
血液是有粘稠度的，如果血液非常粘稠，流动起来就容易出现问题，甚至堵塞我们的血管，诱发心脑血管疾病。所以，为了血管的畅通，血液流动的畅通，我们建议多补补水，尤其是早上和晚上，我们可以适当补充温水。
千万不要等到口渴到了不行才喝水，因为那时候身体已经非常缺水了。当然，也不要补水过度，人体对于水分的承受也是有限的，如果超出了极限，很可能诱发水中毒。
