不管买什么肉，深色和浅色区别很大，买错了不新鲜腥味重，不好吃
不管买什么肉，深色和浅色区别很大，买错了不新鲜腥味重，不好吃
自从生活变好以后，肉类和蔬菜一样，成了餐桌上必不可少的，荤素搭配，营养均衡。肉的种类有很多，猪肉、牛肉还有羊肉，各有各的口感，各有各的味道。
买肉的时候，有的人喜欢去超市，但是我更喜欢去菜市场买，因为菜市场里的肉都是当天刚刚屠宰的，非常的新鲜，并且肉贩子的手里不会有隔天的肉，也买不到冷冻肉。
别看菜市场的肉新鲜，但里面套路还是很多的，如果不会挑选，很容易就让老板忽悠了，买到了不太新鲜还不好吃的肉，最后就感觉被坑了，白花了冤枉钱。
不知道大家注意到了没，不管买什么肉，肉的颜色都是不一样的，一般有两种，一种是浅色的，一种是深色的，或许大家不在意这个，其实这恰巧说明了肉是否新鲜，区别很大，买错了不新鲜腥味重，不好吃。
买猪肉的时候，只要是新鲜的，它的颜色都是粉色的，但如果颜色是深的，则说明不太新鲜了，放了有一段时间了，如果肉里还出水的话，那就说明这块肉是注水肉，最好就别买了。
但如果我们买的时候牛羊肉的话，就得反过来了，牛羊肉中的血比较多，所以新鲜的牛羊肉，它的颜色都是深一些的，如果咱们看到的是浅色的肉，那么就说明肉已经不太好了，最好别买，同时，还要学会闻一下味道，牛肉有淡淡的腥味，是新鲜的，羊肉的膻味也淡一些，那也是新鲜的，要是腥味膻味很重，那就说明不新鲜了，最好就别买了。
