就这样，农夫山泉硬生生从巨头嘴里撬了一块市场，原本稳定的瓶装水市场再次变得混乱起来。
相比于还在端着的娃哈哈、乐百氏，康师傅的身段更加灵活，学着农夫山泉搞了个新品类——矿物质水，定价1元。
这种水号称添加了多种矿物质，“多一点健康”的口号更是耐人寻味，一度将娃哈哈、农夫山泉打得不能自理。
到了2008年，康师傅又增加了“优质水源”的描述，直戳农夫山泉命门，但狙击却在无形中上演。
康师傅矿物质水广告
同年8月，一篇名为《康师傅，你的优质水源在哪里》的文章在网上疯传。
作者称自己“潜入”康师傅杭州水厂，发现其“优质水源”，其实就是自来水，只不过人工添加了矿物质。
随后，农夫山泉一边指责某品牌“伪健康”，一边派人在便利店刊发“水源门”事件的报纸。
就连钟睒睒也亲自下场，声称“坚决反对人工添加”。至于为什么8年前反对无添加，8年后反对添加，则是个玄学。
一个月后，康师傅高管在舆论压力下集体道歉：
“优质水源”的确是自来水。
康师傅“水源门”
康师傅翻车后，瓶装水销量一路下滑，以至于2008年年报都透露着悲愤：矿物质水在2008年遭遇了一场匿名的、有计划的伏击，竞争环境相当恶劣。
而昔日的老大哥娃哈哈，则在2006年丢掉了行业第一，到了2013年又被挤出前三，退守三四线城市。
乐百氏先是在2001年被达能收购，雪藏瓶装水业务，又在2016年贱卖...
唯有自立门户，创建了景田的周敬良搞出了“天然矿泉水”百岁山，让既反对无添加、又反对人工添加的钟睒睒无话可说，还顺势整了波广告：暗示农夫山泉是水库水。
百岁山广告
有趣的是，真正能和农夫山泉过招的，反倒是一个纯净水品牌——投身华润的怡宝。
5、有钱，就要为所欲为
世纪之初，华润的重心一直在啤酒业务上，瓶装水则保持着“小市场、大份额”的思路。
怡宝依靠“全民巷战”，集中攻占广东市场，最终夺下了50%的市场份额。
到了2007年，华润旗下的雪花啤酒已经是全国第一，便将啤酒的打法复制到了瓶装水领域。
啤酒存在150-200公里的销售半径，因此华润就在全国收购啤酒厂，为其更换设备、提高产量，再向周边地区延伸，让区域间相互扶持。
时机成熟后，将独立区域连接成片，实现市场份额的迅速扩张。
放在瓶装水中略有不同：在各地找代工厂，用祖传的“全民巷战”单点爆破，最终将所有独立区域连成一片。
反映到现实，就是怡宝43个工厂中，有34个代工厂。
这在华润内部被称为“蘑菇战略”，不过在笔者看来，叫“有钱可以为所欲为战略”更加贴切。
2009年，怡宝进入全国前五。
到了2013年，怡宝挺进前三，开始抢占农夫山泉的份额。
伴随着怡宝的高歌猛进，既狗血、又硬核的第三场水仗，也在夜幕中悄然降临。
