众所周知,在绿茶的生产过程中,目前我们主要是炒青和烘青工艺为主。但实际上,我国绿茶最早的制作方法却不是上述两种,而是蒸青制发。但是由于历史和现实的原因,蒸青绿茶在我国的传承和发展并不十分突出,目前主要是以湖北恩施...
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