相信很多人都喜欢吃肉，甚至没有肉就下不了饭。但是很多人也认为吃肉容易长胖，容易吃进去脂肪，想要减肥的话就得需要少吃肉，多吃蔬菜，选择素食。
的确，一般情况下吃肉是比较容易发胖的，想要减肥，降低体重，那么少吃肉、甚至不吃肉就是比较需要的。
但是，少吃肉，甚至不吃肉对于很多人来说无异于是一种折磨，毕竟人一般是喜欢吃肉食的，不吃肉会感觉吃不下饭，时间久了会感觉很慌。
那么，有没有即便是吃肉也能够减肥的方法呢？这种也存在有，也就是传说中的“生酮饮食减肥”，是可以大口吃肉也能够减肥的。
什么是生酮饮食减肥？
生酮饮食其实是一种高脂肪、低碳水化合物的饮食方式，这种饮食方式由于大大减少了碳水化合物的摄入，这本身就是减少了热量。而当人体碳水化合物摄入不足，糖分摄入不足，且我们的身体主要是消耗碳水化合物、糖分所带来的热量，当这些都没有的时候，身体就会通过消耗体内存储的脂肪和蛋白质来为身体提供能量了。
这也是为什么吃肉也能够减肥的原理，这种饮食方式在减肥效果上也是不错的，在一定程度上能够帮助身体快速减肥。
这种减肥方式对身体健康会有什么影响吗？
生酮饮食虽然能够帮助减肥，能够让人即便是大口吃肉也能够减肥，这种方式对很多人来说的确会容易一些。但是，很不幸的是，生酮饮食并不是健康的饮食方式，长期下来可能会对身体健康造成不良的影响。
因为碳水化合物是我们人体非常重要的营养物质之一，如果摄入过少，很容易引起健康问题，比如容易诱发低血糖。
然后就是生酮饮食会将身体所需的热量来源由原来的碳水化合物变成脂肪和蛋白质，这种方式的代谢参与与碳水化合物的不一样，脂肪和蛋白质的代谢产物是氨基酸，这样就会增加身体对体内氨基酸代谢的压力。
还有就是一些肝功能受损、肠道功能受损、肾脏病、高血压等疾病患者或无法保证充足营养摄取的人群，如果贸然的通过生酮饮食，那么就很有可能对身体健康造成伤害。
最后，生酮饮食的食物种类是比较单一的，长期下去会对身体产生副作用，有可能导致体内存在过多酮体，可能引发酮血症或酮尿症，这是值得我们注意的。
建议：生酮饮食饮食虽然有减肥的效果，效果也算不错，但不能长期如此，不建议长期使用这样的饮食方式，一般最多坚持3~6个月。最好的方式还是正常饮食，饮食均衡，然后多运动，这样才是最好的减肥方式。
长期不吃肉会怎么样？
生酮饮食饮食有其局限性，那么长期不吃肉，长期吃素食，这种减肥方式就一定好吗？
其实不然，减肥期间如果吃很少的肉，甚至不吃肉，那么可能会导致部分营养摄入不足，身体的肌肉量下降，使得基础代谢率下降，这样一来如果恢复吃肉则容易反弹。
在减肥期间，脂肪可以少吃，但是蛋白质要注意补充，否则可能会使得身体消瘦，免疫力下降，还可能出现记忆力下降、贫血、消化不良等问题。
因此，减肥期间正常饮食，优化下饮食结构，减少总体热量摄入，然后该补充的营养还是要补充，只有这样才不会对身体健康造成不良影响，才是健康的减肥。
