糖友这1物吃得多，血糖会飙升，但天天做饭离不了，怎么办？
高血糖、高血脂作为难兄难弟常常一起出现，糖友中出现高血脂的概率往往要高很多。事实上，脂肪如果过多摄入也会升高血糖，必须把严控脂肪提到跟严控碳水化合物一个高度上来。
很多中老年人年轻的时候都受过苦，挨过饿，非常容易对肉食类食物产生迷恋，还有人专门喜欢吃很油腻的五花肉，并以此为乐。
为什么不提倡吃油大，高脂类的大鱼大肉？这些食物吃进去会化为脂肪，不仅会提高血脂，而且也会升高血糖，对胰岛素产生不良影响。
胰岛素除了要转化成葡萄糖外，还有一个任务就是促进脂肪的合成。当脂肪进入身体太多了，会干扰到胰岛素降血糖的工作效率，人体的血糖水平也就水涨船高，完全降不下来。
为什么很多打胰岛素的朋友很快体重就增加了，不是因为他们吃得更好，而是因为胰岛素合成脂肪的效率变高了，大量的脂肪堆积增加了体重。
因此呢，糖尿病朋友们可以吃肉，但是一定要控制住量，而且不要吃得太油腻，避免升高血糖。
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