现在各种各样的小零食让我们挑花了眼,工作小憩、休闲放松的时刻,许多人都喜欢拿出自己心爱的零食。但是要警惕以下5类零食,遇到这5类零食,请尽量避开。
5类零食慎选
1、含反式脂肪酸:警惕配料表标“0”
研究发现,摄入过多的反式脂肪酸,会升高体内的坏胆固醇,降低好胆固醇,增加心血管疾 病风险, 尤其是冠心病。正在长身体的儿童、青少年吃太多,会干扰必需脂肪酸代谢,对发育不好。
2、含食物“三高”:诱发脂肪肝
以饼干、膨化食品、糖果为主的零食,也多有“高盐、高油、高糖”的特点。这类零食不宜多吃,否则对身体的伤害大。来自荷兰的一项研究表明,多吃“三高”零食易得脂肪肝。在正餐外,频繁摄入此类零食,长肉的同时,肝脏的胰岛素敏感性也在降低。
3、含各种“剂类”:伤害免疫系统
有些零食,如方便面、火腿肠、果冻、口香糖等,为了口感,往往会添加 防腐剂、甜味剂、增稠剂、人工色素等。一旦长期食用含过量添加剂的零食,会增加肥胖、高血压和心血管疾病的风险。另外,还会影响孩子的生长发育、对钙的吸收, 过敏体质、哮喘、多动症患儿更不能吃。
4、无过敏源信息:可能是三无产品
正规的零食,一般会在包装上注明原料,以及接触到的可能导致过敏的原材料。但是,有很多三无产品没有这项说明,这对孩子来说 潜在安全隐患。因此,在选购容易引起过敏的食物和零食时,如 鸡蛋、牛奶、花生、芒果、菠萝和海鲜等,记得看清楚配料表,没注明过敏原的谨慎购买。
5、标榜“无糖”的食品:没想象中健康
一些商家为了迎合消费者的需求,将 “无糖”、“低脂”、“0添加”等字眼作为零食的卖点,标注在零食包装上。很可惜,这些零食并没有想象中那么健康。比如“无糖”饮料,其为了保持味道,会加入 “人造甜味剂”。其实