说起高血脂，很多人会想到“富贵病”。确实如此，高血脂的出现和饮食有着密切联系。
近些年来，人们的生活条件在变好，餐桌上的花样也多了起来，有些人对此毫无节制，常吃些喜欢的食物，致使体重数字增加，血脂水平也在升高。
高血脂以往多发于中老年人，但由于饮食习惯的改变，更多的年轻人开始加入到这个庞大队伍，使得高血脂患者越发年轻化。
血脂偏高的人，这3种食物尽量少碰
第1种：甜点
轻轻咬下一口蛋糕，软糯香甜是第一感觉，随后能感受到心的愉悦，让人为之恋恋不忘。但是甜品使用的奶油多是人造奶油，反式脂肪酸的含量颇高，这是造成血脂升高的“罪魁祸首”。
想要血脂保持平稳，在平时要少吃些糖果、点心等。
第2种：油炸食物
路边的小吃越发多样化，尤其是油炸食物，外衣金黄，内里酥软，颇受人们的喜爱。但是油炸食物的热量偏高，常吃会让血液变得粘稠，血流速度放缓，从而使血脂水平高居不下。
第3种：高淀粉食物
土豆、芋头、莲藕等蔬菜，自身的淀粉含量颇高，若和主食搭配食用，造成碳水摄入超标，多余的葡萄糖会以脂质的形式堆积，致使血脂水平升高，增加心脑血管疾病的患病率。
高血脂在来临前，脸上会有异常，别不当回事
异常1：眼睑瘤
在眼睑附近有着大小不一的黄色瘤状物，刚开始为米粒般，随后发展至黄豆般大小，摸起来质地柔软，没有明显痛痒症状，常见于中年女性。
这种瘤状物属于脂质堆积物，体内血脂保持高水平状态，多余的脂类物质会在眼角附近沉积，从而形成眼睑瘤。
异常2：角膜环
在眼睛角膜附近有一圈灰白色的圆环，这是角膜环，属于高血脂来临前的征兆。
当体内血脂处于高水平状态，脂质代谢速率较慢，多余的脂肪微粒会在视网膜附近的毛细血管沉积，从而形成一圈圆环。
若放任不管会影响视力，甚至还会有失明的风险。
异常3：鼻梁有横纹
血脂高的人较常人相比，鼻梁上方会有单条或多条的横纹出现。即便不皱眉头，还能能够明显看出鼻梁处的横纹。
这是因为体内血脂升高，脂质在局部皮下组织沉积，致使血管遭遇形变，相应皮肤表面也会产生皱纹。同理，耳朵若有褶皱也是高血脂的症状。
想要养护血管，防止血脂升高，平时可多做2件事
第1件：补充营养素
血脂长期高居不下，除了作息规律外，在平时还需要适当食用一些有助于降血脂的食物。
硒元素对于血脂降低大有益处，在《硒蛋白的结构、功能及与疾病的关系》有所提到，硒在进入人体后，可以抑制脂质过度沉积，帮助扩张血管，促使血管弹性恢复，减慢动脉老化进程，对血管也有不错的养护作用。
此外，姬松茸可以消耗多余脂质，帮助稀释血液浓度；胡萝卜素能修复受损管壁，减慢低密度脂蛋白形成，清理自由基。这些都是非常不错的降脂食材。
第2件：经常锻炼
随着科技快速发展，一些人变得懒散，只愿待在家里玩手机，不肯进行户外锻炼。这样的生活习惯会让血脂浓度增加，对身体健康不利。
生命在于运动，抽出半小时来坚持锻炼，以此来提高血液循环，促进血液流动，消耗更多脂类物质，从而稳定血脂水平。
高血脂患者运动时要把控运动时间和运动量，千万不要剧烈运动，以免损伤血管。
[1]对高血脂防治疑问的解答[J]. 本刊编辑. 心血管病防治知识. 2010(11)
[2]硒蛋白的结构、功能及与疾病的关系[J]. 刘红梅,金剑波,周军,黄开勋,徐辉碧. 化学进展. 2018(10)
