做法：丹参洗净，黄豆用水浸泡1小时。将丹参、黄豆放入砂锅中，加水适量煲汤，至黄豆烂，捡出丹参，加蜂蜜调味即可食用。
2、红枣花生汤
材料：红枣50克，花生80克，冰糖50克
做法：红枣、花生洗净，同放砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂，加入冰糖再煲片刻，即可食用。
3、春季护肝汤
材料：猪肝100克、荠菜（或菠菜）100克、枸杞子20克、生姜4片
做法：荠菜事先焯水，猪肝切片用盐腌制后挂水淀粉。先下荠菜、枸杞等食材，最后放猪肝稍加焯烫成熟即可。
- 揉5穴
1、大敦穴
位于大脚趾内侧的趾甲缝旁边。可以按摩，也可以艾炙，能达到清肝明目之功效。
2、太冲穴
位于足背侧，第一、二跖骨结合部之前凹陷处。按摩刺激太冲穴，能很好地调动肝经的元气，使肝脏功能正常。
3、行间穴
位于大脚趾和二脚趾缝上。春天肝火盛，多揉“行间穴”，就可以把心火从这里散出去了。
4、肝俞穴
位于背部，第9胸椎棘突下，旁开1.5寸。肝俞是养肝不可缺少的养生要穴，能够补肝阴，养肝柔肝。
5、太溪穴
位于足内侧，内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处。这个养生要穴是肾的原穴，是储存肾脏元气的仓库，养肝必须要滋阴。
